[caption id="attachment_86046" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226316_web.jpeg[/caption]Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Sardegna, Lazio, Trentino e Veneto, Puglia, Abruzzo e Campania: sono queste le prime regioni alle quali abbiamo dedicato una serie di approfondimenti sullo stato del vino in Italia. Vi diamo appuntamento in questo spazio...

Vinitaly caput mundi dell’enologia, con un incremento del 4,4% degli operatori esteri per un totale di 47.000 provenienti da oltre 110 Paesi e soprattutto da nuovi mercati per un totale di 152.000 presenze. Oltre 2.500 giornalisti accreditati, in arrivo da...

[caption id="attachment_86037" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239595_web.jpeg[/caption]SOStain è un innovativo programma di sostenibilità aziendale fortemente voluto da un gruppo di giovani ricercatori dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e di alcune società e start up di esperti, coordinato dal Prof. Ettore Capri e...

[caption id="attachment_86035" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239578_web.jpeg[/caption]Mare in mezzo alle terre e terre in mezzo al mare.Mons. Gaspare Messerquà rinominato Papatodero ci racconta di una parola, una parola che, come tante altre parole, è nata dal coniugio, dalla contaminazione: da μjσσος , parola...

Dal 28 al 30 maggio a Rovigo Fiere l'occasione per incontrarsi e confrontarsi sulla complessa ed affascinante diversità dei delta fluviali Laguna, delta, stagno… parole che tutti noi conosciamo ma delle quali forse ignoriamo la reale natura e potenzialità. Per...

[caption id="attachment_86026" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239515_web.jpeg[/caption]A Pietrasanta, in provincia di Lucca, in occasione della II edizione del Versilia Wine Art Festival, nella chiesa di S. Agostino dal 24 al 29 Marzo è stata presentata la mostra collettiva d'arte “Etichette d'autore”, a cura...

[caption id="attachment_86019" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239429_web.jpeg[/caption]Ottimo riscontro di pubblico per la verticale di Riserva Sergio Lugana svoltasi l’8 aprile a Vinitaly: un’occasione che ha consentito a Nadia e ad Alberto Zenato, gli eredi del fondatore Sergio, di raccontare come la famiglia è...

[caption id="attachment_86014" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239358_web.jpeg[/caption]Dopo il successo della prima edizione (2008), anche il secondo anno della campagna informativa UE ha contribuito in maniera considerevole a migliorare la conoscenza relativa ai marchi di qualità IGP (Indicazione Geografica Protetta) e DOC(Denominazione di Origine...

[caption id="attachment_86012" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239349_web.jpeg[/caption]Se fosse il primo di aprile si potrebbe pensare a un pesce d’aprile. Non è segreta la mia refrattarietà al web. Blog, forum soprattutto, spazi in cui tutti sembrano poter dire qualsiasi cosa passi per la testa. Spesso...

[caption id="attachment_86010" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239344_web.jpeg[/caption]Con un ritardo di circa 20 giorni, dovuto alle condizioni meteorologiche particolarmente fredde dell'ultimo periodo, è iniziata dai primi giorni di aprile la campagna di raccolta della fragolina di Ribera. Si potranno, pertanto, degustare per tutto il mese...

[caption id="attachment_86008" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239341_web.jpeg[/caption]La grande novità della 34ª edizione di Vinum, ad Alba il 17-18 aprile, il 24-25 aprile el’ 1-2 maggio, sarà la concentrazione dell’evento in tre spazi distinti, che consentiranno agli eno

[caption id="attachment_85994" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239228_web.jpeg[/caption]testi di Luciana Squadrilli L'extravegine in tavola, ma anche sulla pelle. Augusto Spagnoli, produttore di un ottimo olio della Sabina romana a nerola, ci ha regalato una boccetta di neroli', olio profumato al neroli. Una goccia sulla...

[caption id="attachment_85992" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239214_web.jpeg[/caption]Fino al 19 aprile straordinaria promozione on line "SORPRESE DI PRIMAVERA" su tutti i volumi del catalogo editoriale del Gambero Rosso: Sconto del 30% per tutti Sconto del 40% per gli Abbonati Speciali al Gambero Rosso. Per tutti...

[caption id="attachment_85988" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239242_web.jpeg[/caption]Il Nebbiolo fa del bene attraverso un evento “ad arte” Il 22 maggio si terrà a Palazzo Graneri della Roccia presso il Circolo dei Lettori di Torino, l’VIII° edizione di Sorsi di Pace, asta benef

[caption id="attachment_85986" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239197_web.jpeg[/caption]A Milano, il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia ha inaugurato il nuovo laboratorio interattivo Alimentazione, un'iniziativa per far rifletter sugli aspetti sociali, economici, etici, sanitari, culturali e scientifici legati al cibo.   Real

[caption id="attachment_85978" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185374_web.jpeg[/caption]Con circa settemila etichette per 1.500 cantine, il vino nei supermarket è più vicino al mondo dei prodotti freschi che non al classico beverage. Inoltre, nella gdo, i consumi si polarizzano nelle fasce medio-alte: il segno che...

[caption id="attachment_85972" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/239060_web.jpeg[/caption]Si è appena conclusa con successo a Barcellona la 18esima edizione di Alimentaria, il salone internazionale che vede ogni anno protagonisti i più grandi operatori del settore del Food and Beverage. Tutti i prodotti del settore alimenta

Eurofood, il leader tra i food broker in Italia che importa e distribuisce solo le più prestigiose specialità alimentari, anche nel 2010 conferma il suo impegno nel rafforzamento del marchio di proprietà Kv Nordic che da anni ci accompagna sulle...