Poggio al Monte: è classico e fresco, con il carattere dell’amaro a segnare la bocca che chiude sulle note balsamiche di alloro, origano ed elicriso. Un ottimo prodotto.
29 Mag. 2018, 02:37
Pantana: blend di pendolino e leccino con saldo di frantoio, si presenta con un bel fruttato intenso che si concentra sui toni dolci di mandorla e pasta di mandorla, accompagnate da sfumature speziate e di erbe aromatiche. Anche la bocca,...
29 Mag. 2018, 02:37
Qutun fa il suo ingresso in Guida con un ottimo risultato, offrendo un fruttato medio con piacevoli sensazioni vegetali, cardo, mandorla ed erbe aromatiche. All’assaggio risulta equilibrato e coerente, con sentori di mandorla amara, foglia di carciofo ed erbe officinali....
29 Mag. 2018, 02:37
Quinta Luna: è il primo prodotto dell’anno e come tutti gli anni non delude. Di fruttato medio/intenso, all’olfatto si apre ampio ed intrigante con note verdi di mandorla, erba e conifere. Al gusto conferma la sua ampiezza e complessità sensoriale...
29 Mag. 2018, 02:37
Un monovarietale dal fruttato medio che tende all’intenso e rivela sin dall’approccio olfattivo una bella complessità ed eleganza, giocate su sentori che ricordano il carciofo, il pomodoro verde, il peperone, le fave fresche, l’ortica, la salvia e la resina. Notevole...
29 Mag. 2018, 02:37
Interessante fruttato medio caratterizzato dalle tipiche nuance della cultivar itrana, come il pomodoro rosso le erbe aromatiche e piccoli tocchi di mandorla dolce. Al palato è delicato e morbido con il pomodoro che torna in modo prevalente e un dolce...
29 Mag. 2018, 02:37
Riserva del Produttore Dop Sardegna: senza dubbio uno dei migliori oli assaggiati quest'anno. A partire dal naso, pieno di sfaccettature, con note di pomodoro verde, carciofo, erbette aromatiche, cenni balsamici e mentolati. La bocca è di grande equilibrio, lunga, profonda,...
29 Mag. 2018, 02:37
Riflessi: balsamico e speziato. In bocca è sapido, ritmato, minerale, sempre a fuoco. L’amaro sale con decisione, ma è il sapore ad avere la parte da protagonista e firmare il finale.
29 Mag. 2018, 02:37
Rajo Monocultivar Raja: raggiunge risultati discreti, ma non spicca per brillantezza. Il quadro aromatico è chiaro, piuttosto nitido ma dominato da sensazioni mature di frutta e verdure. Il palato è coerente, morbido e rotondo.
29 Mag. 2018, 02:37
Roncaccio: Dop Laghi Lombardi: di fruttato medio, all’olfatto si apre soave, con una leggera sensazione di mandorla matura, carciofo e note erbacee balsamiche. Al gusto entra armonico, ancora con mandorla dolce e ravanello. Chiude con equilibrio anche nell’ amaro e...
29 Mag. 2018, 02:37
Risveglio Monocultivar Raggiola: in questo olio la varietà raggiunge l’eccellenza grazie a un fruttato medio freschissimo e non omologato. Sono le note verdi del luppolo, del cardo e dell’erba fresca a descrivere l’olfatto, nel quale si riesce a distinguere anche...
29 Mag. 2018, 02:37
Rose: un olio assoluto che coniuga qualità e originalità. Il naso è elegantissimo, con il richiamo all rosa tea ad arricchire un repertorio di tostature e note verdi. Alloro, erbe, ortiche. In bocca è amaro, speziato, saporito, con un carattere...
29 Mag. 2018, 02:37
Raro: meraviglioso blend di ravece e rotondella che anche quest’anno stupisce per armonia, classe e carattere. Al naso sentori di pomodoro appena appena maturo, erbe aromatiche, sfumature balsamiche e mela. Al palato è ricco e avvolgente, chiude perfetto tra note...
29 Mag. 2018, 02:37
Raffaele: ben riuscito blend di nocellara etnea e del Belìce con saldo di moresca (30%) per quest’olio dal fruttato medio che regala pregevoli distinte note di pomodoro verde, carciofo, cardo, mandorla fresca, fave appena colte, salvia e origano. Fine e...
29 Mag. 2018, 02:37
Ricerca Bio: è un blend di parecchie cultivar, fruttato medio con profumi freschi di mela verde e mandorla che gli donano una gran bella freschezza. In bocca esprime sentori netti di cima di rapa e bietola cotta, borragine e verde...
29 Mag. 2018, 02:37
Il blend di frantoio (90%) e ogliarola, dal fruttato medio, si conferma anche quest’anno olio di gran classe. Fruttato dolce al naso di mandorla, con lievi richiami al pomodoro, anzi ai semi di pomodoro. L’olfatto è articolato e presto fa...
29 Mag. 2018, 02:37
Robur: Un fruttato medio dal carattere verde ed erbaceo che all’olfatto si mostra con nuance di erbe aromatiche, valeriana e mela. Al palato emerge il carattere piccante e amaricante in modo evidente, confermando le sensazioni erbacee.
29 Mag. 2018, 02:37
Riserva Bio: un fruttato medio in cui l’amaro e il piccante arrivano con discrezione e con moderata intensità, ma con un potenziale di eleganza che avrebbe ancora molto da esprimere. L’amaro è leggermente prevalente sulle sensazioni piccanti. Il naso un...
29 Mag. 2018, 02:37
