Poggio al Monte Selezione Alina: è delicato e suadente: fiori gialli e orto, lattuga e valeriana. In bocca è nitido e sapido.
29 Mag. 2018, 02:37
Pure Colline: è balsamico – coccole di cipresso, alloro, aghi di pino – e si esprime in bocca su frutta secca e pomodoro verde. L’amaro alimenta la persistenza e il finale propone un richiamo a zenzero e agrumi. Un olio...
29 Mag. 2018, 02:37
Un fruttato cangiante, speziato e terroso. Un olio classico, con profumi di oliva e un balsamico delicato. In bocca amaro e piccante trovano un bell’equilibrio e sul finale arriva anche una nota agrumata che chiude con il balsamico di salvia,...
29 Mag. 2018, 02:37
Privilegio Foglia Bianca Igp Toscano Bio: elegante fruttato medio la cui trama aromatica è caratterizzata dalla presenza di una mandorla amara di grande precisione seguita da sentori di carciofo e cipresso. Al palato i toni balsamici risultano avvolgenti e persistenti...
29 Mag. 2018, 02:37
Poderi delle Rose: è un olio di grande complessità che coniuga eleganza e carattere. Fiori bianchi, alloro, foglia di carciofo e rucola, tarassaco, aghi di pino. Poi le erbe e l’alloro. In bocca ha un amaro deciso e un repertorio...
29 Mag. 2018, 02:37
Proxima Saecvla: mediterraneo e aperto, con note di pomodoro verde e finocchio selvatico. In bocca arrivano i richiami balsamici a cipresso e mentastro. Un olio serrato che si sviluppa trovando agrumi gialli e mineralità.
29 Mag. 2018, 02:37
Poggio Amante Dop Umbria Colli Orvietani: una performance ad altissimi livelli.
29 Mag. 2018, 02:37
Il blend di ravece, frantoio e pendolino è un bel fruttato medio con un profilo olfattivo articolato e armonico: deciso sulle note verdi di vegetale amaro, con tanto carciofo e poi rucola e cardo; carezzevole con quelle più pungenti di...
29 Mag. 2018, 02:37
Primo Fiore: blend di ortice, ortolana e racioppella, si presenta con un fruttato maturo di media intensità. All’olfatto, infatti, prevalgono le note di mela gialla e mandorla dolce e ancora banana. Lievi accenni floreali si presentano insieme a qualche sfumatura...
29 Mag. 2018, 02:37
Puro: interessante fruttato medio in cui prevalgono le note caratteristiche delle cultivar frantoio e leccino. Al naso e poi in bocca spiccano sentori vegetali, valeriana e mela golden con piccoli cenni di mandorla dolce. Finale piacevolmente ammandorlato.
29 Mag. 2018, 02:37
Un’affascinante esplosione di sensazioni aromatiche che vanno dalla macchia mediterranea alle conifere, dall’ortica al muschio, dall’aglio fresco alla rucola. Al palato conferma la grande complessità e potenza ed è impreziosito da un ottimo equilibrio tra amaro e piccante, di livello...
29 Mag. 2018, 02:37
FS17: al naso si concede fine con note fresche di erba tagliata e gambo di carciofo. sl palato riemerge la percezione vegetale con l’amaro e il piccante che si alternano a centro bocca in un gioco orientato all’equilibrio e alla...
29 Mag. 2018, 02:37
Per Condire Bio: un olio delicato con note verdi all’olfatto, dominate dal cardo e dal gheriglio di noce. In bocca fuoriescono percezioni di mela gialla e risulta di buon equilibrio tra amaro e piccante.
29 Mag. 2018, 02:37
Fruttato leggero tendente al medio, è un extravergine ricavato in massima parte da tonda iblea, con un saldo di zaituna (siracusana) nella misura del 20% e biancolilla (10%). Il quadro aromatico si rivela in toni dolci e delicati, con in...
29 Mag. 2018, 02:37
Polifemo: monovarietale di fruttato medio, mostra carattere, eleganza e spiccata personalità regalando note intense e raffinate di pomodoro cuore di bue verde, foglia di carciofo, mallo di noce, timo, origano, buccia di limone e conifere. In bocca ha classe da...
29 Mag. 2018, 02:37
Oro: superbo blend di frantoio, leccino, carpellese e favolosa dal fruttato medio. Il naso gioca sui sentori di pomodoro e mandorla che si avvertono netti e predominano sugli altri. Anche in bocca l’olio mantiene una coerenza aromatica, i sentori avvertiti...
29 Mag. 2018, 02:37
Argento: blend di frantoio, coratina e carpellese dal fruttato leggero. Anche qui l’olfatto si concentra sui toni fruttati ricordando molto la mandorla e la mela golden. In bocca molto presenti i sentori ammandorlati avvertiti al naso che via via cedono...
29 Mag. 2018, 02:37
Purosangue: tipico blend toscano dal carattere solare e mediterraneo. La trama aromatica esalta note vegetali, la macchia mediterranea e il basilico. In bocca è pieno, serrato, balsamico.
29 Mag. 2018, 02:37
