Magnifique nez, puissant tout en gardant un grand raffinement, le fruit est là, le côté fumé caractéristique aussi, la bouche est dense, avec presque de la mâche, des arômes intenses et persistants, une grande minéralité et une délicieuse vivacité.
Nez d’une incroyable complexité, magnifiquement fruité, boisé élégant, grande minéralité, bouche dans le même style, puissante mais pas tapageuse, avec une solide trame tannique mûre, des arômes qui se prolongent longtemps et un grand équilibre sur la fraîcheur.
Grande complexité aromatique. Bouche ample, crémeuse, grande suavité. Finale un peu chaleureuse mais équilibrée par le zeste de pamplemousse. Beau vin qui compte parmi les réussites du millésime.
Moitié grenache, moitié clairette, la grande maturité des fruits et la concentration avec une puissance sans excès confèrent à ce vin une élégance rarement atteinte.
Tous les échantillons dégustés concordent, dans ce millésime réussi partout en sauternais, Sigalas montre encore plus de finesse aérienne que ses pairs et se rapproche dans son toucher de bouche et sa perfection formelle d’Yquem.
Même caractère que lors de la dégustation en primeurs, puissance, finesse, fraîcheur aromatique, remarquable précision dans la vinification, futur classique de la propriété.
Robe assez pâle, nez encore réservé mais sur le fruit jaune frais, moins rôti que le 2013 mais bien équilibré, long, racé, avec un boisé particulièrement fin.
Finesse remarquable dans le registre fruits jaunes, agrumes et même mangue, grande suavité, très long, avec une remarquable harmonie d’ensemble. Parfaitement remis de sa mise.
Grand nez d’abricot et de pêche jaune, une touche d’ananas montrant la nature de ce botrytis lent du millésime, un peu moins immédiatement génial à sa naissance que 2015.
On connait depuis longtemps la magnifique plénitude de Suduiraut et la fraîcheur qu'a su y installer le doué Pierre Montégut. La barre est montée encore un peu plus haut avec ce merveilleux 2015, somptuosité faite vin, sans lourdeur, et un...
Très riche, très rôti, long, opulent, moins de finesse et de perfection aromatique que 2013 mais grande allure. Il faut encore le faire vieillir 6 à 10 ans.
Superbe nez d’une grande élégance, subtilement fruité, fumé, boisé et floral, l’ensemble de ces arômes se mélangeant tout à fait harmonieusement, bouche franche, très tramée, avec une longueur et une fraîcheur incroyables. Très harmonieux et racé.
Zeste d’orange, tilleul, agrumes, minéral. Un magnifique pied de nez au temps qui passe et très loin d’avoir dit son dernier mot. Il frise la perfection avec une insolente jeunesse.