Notes de haute maturité rappelant même par certains côtés le cépage syrah, tendu, ferme, avec une rétro-olfaction plus racée que l’entrée en bouche. Il n’a pas encore trouvé son point d’équilibre.
Forme classique, légèrement plus discrète que chez quelques voisins, mais la température de l’échantillon présenté au château était un peu élevée. Tannin très droit et authentiquement Pauillac.
Grande pureté aromatique, texture suave, immédiatement ouverte, plus précis et plus abouti que les meilleurs échantillons présentés par le passé. Un échantillon présenté au château Talbot, surboisé, pourra expliquer certaines critiques.
Bouteille peut-être pas absolument parfaite, peu de précision au nez mais un corps souple, suave, assez raffiné, sans le corps des trois léovilles. Revoir dans deux ans.
Le sommet absolu de son appellation, magnifiques notes de verveine, harmonie de la prise de bois, suavité sans égal en blanc sec de Bordeaux. Un peu plus ample et parfait cette année dans son bouquet que Mission.
Grande robe, expression parfaitement classique des grands cépages bordelais, avec une proportion un peu plus forte que d’habitude de merlot (40 %) qui l’étoffe sans l’alourdir.
Nez profond, d’un très grand raffinement, le fruit est mûr, les notes de fleurs suaves, d’épices douces, de tabac et de cuir superbes, bouche dense, avec une solide trame tannique, qui possède suffisamment de maturité pour que rien n’accroche, des...
Le tannin a de l'envergure et se fait enveloppant autour de cette fermeté racée très subtile. Le vin joue aussi bien avec les viandes blanches que rouges.
Accents de fumé avec un fruité sous-jacent qui s'exprime avec élégance. Le tannin à la fois ferme et soyeux percute grâce à une finale saline qui peut partir à l'abordage d'un homard au vin de Garves.
Intensité étonnante de la matière, éclat, profondeur et complexité sans équivalent, il rappelle le 1989 par sa puissance mais dans une forme plus stricte. Très grand avenir. Moitié cabernets, moitié merlots, comme souvent ces dernières années.
Très fermé à l'ouverture, ce cru prend de la complexité après 3 heures de carafe. Il donne ensuite toute sa mesure dans un registre classique irrésistible dans une droiture bien vêtue.