Les Frionnes

Bien citronné, vif, frais, de bonne longueur. La finale est onctueuse.

Château Palmer

Beaucoup de puissance, note forte de réglisse au nez, long, ample, un rien moins complexe que 2014.

Château Pichon-Longueville Baron

Robe noire, corps ample, dense, tendu, rappelant avec peut-être plus de pureté encore 2010, notes de violette et onctuosité de très grand millésime. Le plus fort pourcentage récent de cabernet sauvignon (plus de 80 %).

Château Pichon-Longueville Baron

Large en attaque, ce vin gagne au fil de l'ouverture en distinction et on retrouve tout le raffinement du cru avec des accents de havane, cassis et graphite qui prennent de l'ampleur au fil de l'ouverture. Le vin se resserre...

Château Pichon-Longueville Baron

Intense, avec de nobles notes de réglisse, de torréfaction harmonieuse et de cèdre. Excellent velouté de texture, grand avenir.

Château Pichon-Longueville Baron

Apparition de la violette au nez, typique de ce cru, ample, complet pour le millésime et commençant à s’assouplir.

Château Pichon-Longueville Baron

Onctuosité et fermeté dans le tannin marquent les premiers instants en bouche, puis le vin reste en boule. On sent tout le potentiel, mais il faut se montrer patient. Pour l'instant moins pur que le 2008.

Château Pichon-Longueville Baron

Dans une dégustation à l'aveugle avec les premiers crus de Pauillac, ce vin est arrivé par deux fois en tête par sa juste concentration et sa complexité, dans un style ultra raffiné, et une finale montante magnifique.

Les Évocelles

Très floral, raffiné en attaque, un fond sérieux ensuite. Beau potentiel.

Château Pichon-Longueville Baron

Plénitude en bouche avec un tannin frais, justement enrobé, poivré et épicé et une finale de framboise toute en fraîcheur.Puis le vin prend du volume dans le verre et possède un sacré potentiel, un retour de cassis et de havane.

Les Embazées

Ample, élancé et émouvant, ce chassagne au parfum enjôleur témoigne parfaitement de cet esprit de finesse qu’on ne peut trouver qu’en Bourgogne (et pas chez tout le monde !)

Château Pichon-Longueville Baron

Herbes coupées et iode au nez, bouche avec un tannin encore charnu et frais et un bon rayonnement.

Château Pichon-Longueville Baron

Tabac, boîte à épices, avec du moelleux dans le tannin en attaque et une profondeur et une finale fraîche et délicatement poivrée.Grande pureté.

Les Encégnières

15 ares de vignes de 85 ans, sur un total de 25 ares de superficie sur ce climat juste sous le Bâtard-Montrachet. Citron mûr, épices douces, gingembre, finale riche en saveurs et avec un réel sens de l’équilibre.

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Le plus complet depuis le rachat par Roederer, et une expression noble et complexe du terroir de Pauillac (notes de cèdre et de havane très fines), dans un corps retrouvant une grande plénitude et droiture. Il méritera peut-être une note...

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Bon équilibre, plus de chair que de finesse, notes de pruneau an nez, un peu décevant sur cette bouteille.

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Nez précis et racé, note de havane très classique, ciselé, racé mais encore un peu strict.

Château Pontet-Canet

Robe noire, nez étonnant de naturel entre le havane et les fruits noirs, avec même une touche florale rarissime à Pauillac, et peut-être apportée par les raisins bios. Texture suave, un rien moins de milieu de bouche que quelques voisins,...
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