Autrefois plantée puis replantée après un siècle de jachère en 2008, parcelle d’un hectare sur calcaires, orientée sud. Sensation de fruits bien mûrs mais sans lourdeur avec une finale menthée, fruitée et agréablement végétale.
Très réussi dans le registre fin mais profond qui est celui de la maison. L’élégance de ce cru qui appartient au domaine Bouchard est déjà très séduisante, mais le vin a un potentiel de garde évident.
À l’aération des fragrances subtiles d’agrumes et de mangue réussissent à s’échapper du cocon protecteur constitué par des notes minérales et une bouche d’une pureté absolue.
La référence absolue en matière de goût et de texture pour ces charmes, avec une opulence qui transforme en top model la minéralité épanouie du cru de la maison. C’est le cru qui se montre toujours excellent.
Rond et charnu, avec une joliesse florale séduisante. La bouche est enveloppante, encore un rien pataude en finale. Il faut l’attendre deux à trois ans.