Goûté en cuve. Plus de fraîcheur et d’élégance que mule-blanche, une belle finesse équilibrante, des tannins fins, du charme et de la longueur, bien réussi dans un millésime bien mûr, sans excès, où la note saline en fin est un...
Le fruité est un peu plus cuit, plus épicé aussi que 2015, la bouche est agréable, souple, digeste, déjà bien en place, dans un style gourmand et accessible. Il semble déjà donner son maximum.
Goûté avant mise. De beaux amers toniques et salivants donnent du dynamisme en bouche, les parfums de fleurs et de fruits secs sont séduisants, un vin nerveux et élégant.
L’entame de bouche est intensément fruitée et laisse une sensation de sucrosité grâce à la haute maturité du fruit, ensemble élégant, gourmand, plaisant en l’état grâce à une discrète pointe saline en fin.