Le rare melon à queue rouge sur argiles du Lias, franc de pied, donne ici l’une de ses expressions les plus accomplies. Notre cuvée préférée ! Vivace, complexe, ample et riche, c’est un blanc tonique au déroulé parfait.
Ce savagnin vert qui a attendu dix ans semble encore juvénile et pourtant quelle ampleur ! Sans voile aucun, il développe une tension énorme, sur des notes de fruit frais, dans un jus de grand éclat.
Net, tendu, presque plus « Montrose » que le grand vin, dont la densité magique dépasse le rapport à la tradition. Si le prix ne flambe pas ce sera un must dans ce millésime.
Jacquesson est champenois jusqu'à l'extrême. Respectueux du principe de l'assemblage, il n'en a pas moins développé une idée ultra exigeante de son style, intense, vineux, harmonieux, illustré pa ses cuvées 73.. et suivantes. Avec le recul, il peut maintenant proposer...
La trame de bouche rappelle le génie de ce terroir en blanc, avec un vin fin et élancé, tout en élégance, tenu par de fins amers citronnés, une note grillée savoureuse, une longue persistance et une finale intense.