Clos Habert

Pureté de style avec une belle percussion, « si tu ne vas pas au clos-habert, le clos-habert ira à toi ».

Clos Habert

Accents de fruits jaunes qui habillent une minéralité bien intégrée.

Clos Windsbuhl gewurztraminer

Le plus floral de tous les gewurzts, un équilibre particulièrement digeste grâce à un dosage subtil entre un alcool transformé raisonnable (12,5°) et un résiduel qui donne un beau moelleux de texture (71 g/l), fraîcheur et élégance, superbe fraîcheur minérale...

Clos Jebsal pinot gris

Pureté du fruité blanc, parfums confits de poire et de pomme, bouche élégante avec un léger moelleux, pas une grande liqueur (73 g/l) dans le millésime mais une grande pureté, la belle acidité de la finale est salivante et surtout...

Clos de Venise

Toujours très flatteur en attaque, ce très bon vin est surpassé par le Clos de la Bretonnière sur ce millésime.

Vendemmia 2018. Dalla Valle d'Aosta alle Marche, le previsioni per il Centro-Nord

Seconda parte del nostro sondaggio sul periodo pre-vendemmiale. Le previsioni sul raccolto confermano la risalita anche se il maltempo insiste in Pianura Padana e sta creando danni e disagi. Barolo e Brunello appaiono in buona salute, Lambrusco in ripresa e...

Clos Mathis riesling

Parfums zestés prononcés, propres à ce terroir du Hagel, bouche légèrement arrondie à l’entame, belle réserve saline, encore jeune, il doit se verticaliser en bouteille.

Clos Häuserer riesling

Il a conservé un résiduel perceptible (18 g/l) mais sa belle acidité va reprendre le dessus, vinifié sur la réduction ce qui va lui permettre de bien évoluer, attendre absolument.

Clos Windsbuhl riesling

Pur, élancé, droit, une vivacité tonique et rafraîchissante, savoureux parfums d’agrumes et de grillé, un grand riesling de sols calcaires, salivant et tendu mais avec de la chair. Il goûte déjà très bien.

L’Ermite

Ce terrain orienté à l’est a bien su gérer le millésime 2015, avec des parfums de grillé et de gratinée de parmesan très savoureux, la bouche est plus saline et plus énergique que de-l’orée, avec une fin épicée curry d’une...

Clémentin

Un blanc puissant et flatteur qui sait rester raffiné. Fruit précis, jolie minéralité, bouche enveloppante, aromatique et vive.

Clos des Mouches Domaine du Pavillon

Grand volume ample, généreux et riche, un certain manque de tension qui pourra être gommé après quelques années de garde.

Clos des Mouches

Vin de belle tension avec du volume, ample et fin, notes florales et fruits, densité pure.

Clos de la Barre

Profondeur lumineuse tout en pureté minérale.

Clos des Ambres

Grande plénitude, arôme d’une grande finesse mais encore un peu sur la réserve, pureté presque absolue.

Clos du Murger

Style onctueux et immédiat avec une volupté expressive.

Clos du Murger

Style œcuménique du meursault avec son gras, ses accents noisetés et sa touche d’amande.

L’Esprit de Chevalier

Fruit mûr, boisé délicat, bouche ample, avec de la rondeur, des tannins savoureux, des arômes persistants et une belle fraîcheur en finale. Beaucoup de charme et d’élégance, un très joli second.
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