Un véritable cocktail de fruits, qui peut rappeler les fruits blancs et les fruits exotiques, la bouche est pleine, concentrée, longue, encore sous l’emprise de l’élevage. Grand vin en devenir, à attendre 2 ans.
Un viognier élégant, vinifié sur la réduction, avec beaucoup de fraîcheur et de tonus, le fruité est gourmand, bien réussi dans le millésime, finale légèrement saline.
Belle finesse en bouche, on retrouve le caractère méridional du Méal dans les notes de garrigue, avec une touche saline propre aux Bessards, il offre un coffre et une profondeur qui font défaut à la petite-chapelle dans le millésime, déjà...