Un peu plus dépouillé que d’ordinaire, mais sans faux goût comme on pouvait avoir en 2013, son fruité est son meilleur allié, mais on le boira jeune sans grand espoir de tension.
Le premier nez fait ressortir l’apport de la vinification 100 % fût, en raison des microscopiques volumes produits (3 pièces). La bouche offre un meilleur tranchant, bien graissée par l’élevage, ce vin offre un joli potentiel à l’évolution, on va attendre...
Le cru a été terriblement grêlé le 31 août, l’entame est moins éclatante et moins tranchante que sur d’autres secteurs, un peu moins de nerf et de densité aussi, on note aussi une pointe d’amertume qui soutient toute la dégustation...
Profite des merlots du grand terroir, large, généreux, au fruit remarquable, mais un rien moins complexe que les grands vins du sectxeur, à commencer par le merveilleux assemblage de Calon Ségur qui lui fait un peu d’ombre involontaire.
Cette cuvée emblématique de la Champagne a retrouvé le caractère, marqué autant par de grands pinots noirs et un usage précis des vins de réserve, qui a fait sa gloire. Avec de l’énergie et de la maturité c’est un grand...