La plus épicée des trois la-la-la, la moins aimable aujourd’hui assurément mais quel corps, le tannin est sculpté directement sur le coteau, c’est massif et vertical, tout d’un bloc, il faudra l’attendre patiemment. Splendide finale, saline et harmonieuse. On frôle...
L’élevage est appuyé et graisse le toucher, les tannins sont soyeux, il offre ce supplément de chair et de raffinement velouté qui faisait défaut à la cuvée classique dans la même appellation.
Goûté avant mise. Un fruité noir gourmand complété de touches poivrées, bouche au grain fin, le tannin est bien graissé, toucher élégant et finale fraîche et concentrée. Superbe !
Goûté avant mise. Nez puissant et intensément parfumé (cassis), toucher de tannin très fin, élégance et suavité, cette cuvée montre à chaque millésime un peu plus que le terroir de Seyssuel n’a pas à rougir face à la Côte Rôtie.
Goûté avant mise. Parfums très purs de fruits frais (myrtille et cassis), la vendange entière amène une fraîcheur supplémentaire en bouche, splendide tenue, finale droite et légèrement corsée, grand avenir.
Goûté avant mise. La plus parfumée de toutes les côte-rôtie du domaine, un fruité rouge cerise et prune éclatant, un toucher plus velouté que belle-hélène, c’est un autre style mais dans doute belle-hélène ira plus loin dans le temps.
Quelle puissance ! Un tannin chocolaté, une densité impressionnante en bouche, compact, complet, peut-être le plus beau gréal jamais produit sur le domaine. Rien ne dépasse, ce vin sphérique se fera lentement mais le ravissement est total. Les tannins d’un rare...
Joli nez très en fruits (pêche de vigne), par la puissance de ses parfums et l’onctuosité de sa texture il domine la dégustation des rouges du domaine. Toucher et raffinement sont au rendez-vous, c’est un régal.
Encore un peu jeune, il a besoin d’une solide aération. Un peu en retrait mais le toucher est fin, le tannin est un peu strict mais il va évoluer vers un style tendre et harmonieux. Belle fraîcheur en fin de...
Dix ans ont permis au nez de se complexifier, il offre maintenant un ensemble gourmand de fruits noirs, d’épices douces et cacao, les tannins sont parfaitement enrobés. On peut commencer à le goûter tranquillement, il n’y a pas d’urgence.
Salin et frais, d’une droiture et verticalité exemplaires, ce vin juteux et élégant nous rappelle un rosier en fleurs proche d’un temple tibétain dont les effluves d’encens se mêlent à celle d’une nature printanière.
Bien élevé et ambitieux, il se pose et régale, sans en faire trop. Sa matière solide engage une conversation plutôt sérieuse et assurément civilisé, qui se termine sur une finale tout de même serrée. À carafer.