La Justice

La dimension sablonneuse du terroir se ressent dans le vin. Finale plus minérale que dans les autres gevreys de la cave, tendue mais sans aucune astringence.

Les Évocelles

Vin d’altitude avec cette finale fraîche spécifique. Fin, très long, mentholé.

Les Cazetiers

Gevrey puissant, racé, long et rond, le millésime a permis cette maturité, finale dense, racée, grand gevrey de garde.

Les Longeroies

Superbe réussite dans le millésime. Marsannay racé, plein, profond, puissant et infiniment goûteux. Comment lui résister alors qu’il mériterait d’être encavé ?

Les Cras

Climat peu connu bien situé du côté Vosne entre les Murgers et les Boudots. Il a produit en 2015 l’un des vins les plus fins de l’appellation Nuits Saint-Georges. Subtil, délicat, charmeur, racé, fin, profond. Magnifique toucher de bouche.

La Colombière

L’élevage est de qualité, tannin fin, long. On le reverra volontiers dans quelques années quand il aura totalement intégré son élevage. Promesse forte.

Lavaut Saint-Jacques

Frais, réglissé, des tannins serrés, une note végétale forte masque le terroir pour l’instant. Mais ce vin a un évident potentiel.

Les Suchots

Nez d’orange sanguine, long et racé, très tendu, particulièrement puissant. Grand vin de garde de construction lente.

Lavaut Saint-Jacques Vieilles Vignes

Le vin semble brillant en bouche, éclatant de mille feux, sensuel, très frais, très fruits rouges, très gevrey.

Les Rugiens Vieilles Vignes

En puissance, un vin noir en contact avec le minéral, des notes de pierre-à-fusil au nez et en bouche. Ce pommard dense et profond est d’un superbe équilibre comme toute la production de la maison.

Les Brouillards

Grande réussite, d’une étonnante rondeur, c’est une explosion de fruits rouges. Avec ici également un rapport qualité-prix exceptionnel.

Les Beaux Monts vieilles vignes

Plus flagey que vosne, tout en finesse, profond, subtil, très noir dans ses saveurs, d’une incroyable longueur.

Les Suchots Vieilles Vignes

Nez de violette, bouche de fruits noirs, tendue et dense. Un rien moins complet que les beaumonts à ce stade.

Les Gruenchers

Avec de la vendange entière, finale serrée pour l’instant mais prometteuse, complexe, charmeuse.

Les Pruliers

Notes florales, une forte proportion de vendange entière lui apporte un supplément de fraîcheur et une pointe de sucrosité enveloppe la note végétale de finale. Belle réussite.

Les Charmes

Charmes très frais, facile, avec du goût, pour un plaisir immédiat. On pourra le boire assez vite.

Lavaut Saint-Jacques

Les fruits noirs habillent la minéralité de ce cru distingué aux parfums d’épices sur sa finale.

Les Cazetiers

Minéral au nez comme en bouche, avec une tension très raffinée et une belle assise finale.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram