pinot noir W

Un jus soyeux et délicat en bouche, un fruité très pur, gourmand, framboise et cerise, haute maturité du tannin pour ce vin fin et très harmonieux, il est déjà délicieux.

Pastourelle

Première sortie pour ce second vin tendre, délicat, aux notes fines de cèdre, facile à boire et à apprécier.

Pagodes

Beau second vin complet, ne souffrant que de la comparaison avec le premier ! On reverra la notation en fin d’élevage.

Pagodes

Harmonieux avec un fruit déjà bien présent et séducteur, un tannin précis, confortable, élégant. Il s’est affiné en deux ans.

Pagodes

Joli fruit, texture veloutée, facile, longueur fort appréciable, second vin abouti et conforme à l’attente.

Pavillon de Léoville-Poyferré

Volumineux en bouche, avec un relatif manque de finesse, en raison d’un boisé plus sensuel qu’élégant, mais il pourrait surprendre au vieillissement.

Pavillon de Léoville-Poyferré

Forte couleur, vin corsé, volumineux mais on souhaiterait un peu plus de finesse. Plus affirmatif que séducteur.

Pavillon Rouge

Précis, mais encore difficile à juger car son fruit reste discret et l’échantillon était un peu trop chaud pour bien le mettre en valeur. Nos dégustateurs ont été plus impressionnés cette année par Alter Ego. Précis, mais encore difficile à...

Pavillon Rouge

Précis et fin mais encore sur la réserve, évolue bien plus lentement que la moyenne.

Pavillon Rouge

Grand nez noble et vanillé, corps net, racé, tannin subtil, encore très jeune, mais avec plus d’ouverture que le 2014.

Petit Mouton

Grand arôme de cèdre, caractère « Mouton » presque plus marqué que dans le grand vin, dont l’ampleur et la pureté sont évidemment supérieures. Mais il consolera largement ceux qui ne peuvent s’offrir ce grand vin au prix actuel.

Petit Mouton

Grand nez noble de cabernet, intense, racé, complexe, magnifiques promesses.

Petit Mouton

Très beau nez fumé, grande race en bouche, complexe, terroir superbement mis en valeur.

Petit Cheval

Délicat, très souple, fruit tendre, floral, délicatesse raffinée, allonge veloutée.

Petit Cheval

On est sur un style très pomerol, avec des accents floraux et une finesse de grain tout en fraîcheur.

Petite Église

Tannin croquant, frais et floral, c’est un très bon vin d’initiation aux grands pomerols.

Petite Église

Accents floraux, bouche veloutée avec de la sève et du ressort, c’est déjà très bon.

Petrus

Cassis, mûre, fines épices et violette. Crémosité et intensité magnifiques, allonge subtile, grand velouté, tannin musclé et équilibre sur la fraîcheur. L’association entre la richesse tannique et l’acidité est impressionnante d’équilibre avec une chair parfaitement mûre.
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