Buisson Renard

Accents de fruits jaunes en attaque de bouche puis les rondeurs habillent le milieu de bouche tout en tension. C’est déjà très bon sur un pain de poisson.

Belleruche

Plus gras que la ciboise, équilibré par de petits amers savoureux, la vivacité en finale est tonique.

Brut Rosé

Accents de framboise avec un bon dynamisme de bulle, c'est très apéritif.

Brut Rosé

Un rosé qui ne joue jamais avec un caractère flatteur et primaire, mais exalte au contraire la profondeur et la finesse d’un grand cru de Champagne, avec une persistance infinie.

Brut Rosé

Assurément toujours impeccable : finement fruité, élancé, frais, disert et tendrement profond.

Brut Rosé

Très joli fruit gourmand, allonge ultra précise, vinosité sans lourdeur, belle tension. Le haut niveau du rosé.

Brut Impérial Rosé

Coloré, très joliment maîtrisé, avec un fruité assez cassis expressif et tendre, de la subtilité et de la fraîcheur.

Burlenberg

Un nez légèrement fumé. En bouche, le boisé est plus perceptible que dans d’autres millésimes, il n’offre pas la volupté des 2015 mais le tannin reste élégant. Il s’est refermé.

Blason

Encore un peu astringent, ce qui n’est pas le cas du grand vin, et pas encore en place, avec peut-être un peu de malchance sur le bouchon.

Blason

Bonne couleur, finesse aromatique évidente mais le tannin assèche un peu (trop de vin de presse ?).

Blason de l'Évangile

Tendre et souple, raffiné, un peu simple mais avec un charnu réjouissant.

Beaune du Château

Assez vigoureux avec des tannins encore un peu fermes et un beau fond finement fruité.

Bouchard Père et Fils

Subtil et raffiné, aérien, dans un style chambolle, très fin, plus que celui habituellement connu pour le clos-de-vougeot. Nous l’avons apprécié pour cette élégance.

Bouchard Père et Fils

Tannin un rien rustique, mais joli fond.

Bastion

Ample et profond, intensité et dimension énergétique, fruit noir frais, allonge.

Bel Air

Gevrey avec des saveurs de groseille mises en avant, une corbeille de fruits suit puis une finale fleurie, onctueuse. Ensemble infiniment gourmand.

Bossières

Style de vosne charmeur, ce qui n’est pas si habituel au domaine, le tannin commence à se détendre, l’élevage se fond.

Boucicaut

Ce vin très aromatique libère des notes florales étonnantes, la bouche est structurée, avec des tannins bien enveloppés, la finale est longue, grand style.
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