Secondi di pesce primi nel gusto

mercoledì 14 ottobre dalle 19.00 alle 22.00   € 75,00

Seminario-Degustazione: La Grande bellezza del Sannio alla Città del gusto Napoli

Il 15 ottobre 2014 alle ore 19 presso la Città del gusto Napoli il racconto di una terra attraverso le diverse espressioni della Falanghina del Sannio DOP

Gluten free: il buffet

Giovedì 09 ottobre 2014  dalle  19.00 alle 22.00    € 70,00

A Roma Taste of Excellence: la piazza d’affari del mercato agroalimentare. Aperta al pubblico

Non solo B2B ma anche tanti appuntamenti collaterali nella giornata dedicata alle realtà gastronomiche del made in Italy, che potranno stringere rapporti commerciali con i principali attori del comparto ho.re.ca. Il 12 ottobre l’Aranciera di San Sisto all’Aventino ospiterà anche...

Il Padiglione vino di Expo 2015. Costi, riflessioni, ragionamenti. Vol. 1

Esserci o non esserci? È questo il dilemma dei consorzi a sei mesi dall'inizio dell'esposizione. Al centro del dibattito i prezzi per essere inseriti all'interno di Taste of Italy: troppo cari o adeguati alla portata dell'evento? Lo abbiamo chiesto ai...

Aprono a Torino i MagazziniOz. Uno spazio per condividere, conoscere, studiare, gustare. E la cucina narrata del ristorante

Il progetto nasce dall’iniziativa della Onlus CasaOz, impegnata a sostegno dei ragazzi disabili e dei loro nuclei familiari, e trova spazio nel cuore della città, all’interno di Palazzo Costa Carrù della Trinità, ospitando in un contesto unico ambienti per la...

La vendemmia più tecnologica? Nell'azienda Arnaldo Caprai, tra badge e satellite

Guida automatica delle trattici e un badge per i ventidue dipendenti assunti e gli ottanta stagionali: queste le innovazioni dell’azienda vinicola umbra Arnaldo Caprai.

2 ottobre 2014

Esserci o non esserci? È questo il dilemma dei consorzi a sei mesi dall'inizio dell'esposizione. Al centro del dibattito i prezzi per essere inseriti all'interno di Taste of Italy: troppo cari o adeguati alla portata dell'evento? Lo abbiamo chiesto ai...

In viaggio. Val Tidone, quei sapori tra le vigne

I filari di uva disegnano e scandiscono il ritmo del paesaggio in questa terra legata alla campagna e ai suoi sapori a un tiro di schioppo da Piacenza: farine e patate, salumi e formaggi. E vini, molti vini, semplici e...

Vini d'Italia 2015 Tre Bicchieri Napoli 26 ottobre 2014 ore 19

I migliori vini d’Italia premiati trebicchieri dal Gambero Rosso in un’esclusiva degustazione

Dit’Unto a Villa a Sesta. In Toscana cibo di strada di qualità per riscoprire il piacere di mangiare con le mani

Tre gli ospiti d’eccezione della seconda edizione del Festival del mangiar con le mani: Valeria Piccini, Antonio Guida e Enzo Parri. Tre grandi chef toscani in rappresentanza di una tradizione gastronomica dalla forte identità, fondata su piatti poveri e cibo...

iFoodies powered by BMW: l'app per automobilisti gourmet

Una volta c'era la Guida d'Italia BMW. E poi? Poi, chiusa dopo l'edizione numero 20, la casa automobilistica ha rilanciato con un novo prodotto. Addio la carta e benvenuta iFoodies powered by BMW, l'app che seleziona i migliori artigiani del...

Si avvicina l’appuntamento con Gastronomika: l’alta cucina internazionale riunita a San Sebastian. L’Italia protagonista

Sarà l’Italia la nazione ospite della sedicesima edizione del celebre congresso di cucina ospitato nei Paesi Baschi. Nutrita la compagine di grandi cuochi in arrivo dalla Penisola (per un totale di trenta stelle Michelin) che dialogheranno con l’eccellenza della gastronomia...

Anteprima Tre Bicchieri 2015. Umbria

L’Umbria cresce. Forse non nei numeri ma con un percorso qualitativo costante e, fatto ancor più rilevante per una piccola regione, con una rinnovata capacità di realizzare bottiglie originali, figlie di percorsi sempre più chiari, cercati, consapevoli. Chi sono i...

Cuochi x passione

8 incontri il martedi a partire dal 25 NOVEMBRE € 720,00 IN PROMOZIONE FINO AL 20 NOVEMBRE A € 650,00 Orario dalle  19.00 alle  22.00

Un nuovo ristorante in Terrazza per la Triennale di Milano, in vista dell’Expo. Finanziato in maniera particolare

Sarà uno spazio temporaneo allestito per quattro anni, a partire dalla primavera 2015, nel contesto panoramico progettato da Giovanni Muzio negli anni Trenta, e cercherà di recuperare l’ideale sinergia tra architettura e il verde circostante del Parco Sempione. Il concorso...

Viticoltura a Montefalco. Le nuove strade del Sagrantino

Si è conclusa con grande successo di pubblico Enologica Montefalco, la manifestazione umbra dedicata al Sagrantino, che ha vista la partecipazione di 27 cantine aderenti al Consorzio. Ora si traccia un bilancio, che vede il mercato del rosso umbro in...

Con Latte Nobile niente colesterolo. Dopo Napoli anche a Roma

Cosa c'è di meglio del latte sano? Il Latte Nobile. Quello di vacche al pascolo che mangiano fieno ed erbe fresche, ricco di sapori e antiossidanti, e che combatte persino il colesterolo.
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