È un business che ora fa gola a tutti i grandi gruppi di trasformazione alimentare, che in America sta rapidamente conquistando un’ampia fetta di mercato. È il settore dei surrogati della carne, prodotti con proteine vegetali. Maple Leaf apre il...
15 Apr. 2019, 04:00
Ben realizzato il Boamundus ’13, un blend a dominante nero di Troia dai toni di frutti rossi, un po’ semplice ma piacevole e grintoso. Disteso e dalle note di china il Castel del Monte Nero di Troia Aetas Nova Riserva...
15 Apr. 2019, 03:59
Il Filichete '15, uvaggio di sangiovese e saldo di merlot colpisce al naso per i sentori di ge...
15 Apr. 2019, 03:59
Situata alle falde del monte Morrone, nel borgo di Castiglione a Casauria, Tenuta Secolo IX è...
15 Apr. 2019, 03:59
Sita in uno degli angoli più belli del Piceno, la cantina di Davide Maroni debutta con person...
15 Apr. 2019, 03:58
Entra in Guida l’azienda di Olga Ricci, grazie soprattutto al Passito di Etruscaia, davvero ri...
15 Apr. 2019, 03:58
L’azienda Tenute Barzan si estende a macchia di leopardo tra il Veneto, nella zona di Valdobbi...
15 Apr. 2019, 03:58
Entra in Guida l’azienda di Marcello Salvadori. L’Ettore ’14, Nero di Troia in purezza, presenta sentori di frutti neri e un palato un po’ segnato dal legno, ma dai tannini ben gestiti e che chiude lungo e succoso. Corretti gli...
15 Apr. 2019, 03:57
La grande azienda dei fratelli Polegato produce una vasta gamma di Prosecco, interpretati esaltando ...
15 Apr. 2019, 03:54
Ci è molto piaciuto il Nizza Ru ’13, che al naso si propone con sentori di mora di gels...
15 Apr. 2019, 03:45
Tiziano Pelanda, enologo dell'azienda, ci dimostra ancora una volta che i vigneti tra Novi Ligure e ...
15 Apr. 2019, 03:45
Era il 1980 quando i giovani Adriana Marzi e Roberto Bruno decisero di abbandonare la città e...
15 Apr. 2019, 03:44
Davvero ben realizzato il Roero Arneis ’17, di bella grinta e tensione, dalle note di frutta g...
15 Apr. 2019, 03:43
Torna in Guida dopo qualche anno di assenza la Pinsoglio. Il Roero Riserva '13 ai sentori di frutti ...
15 Apr. 2019, 03:38
L'areale tra Dogliani e le Langhe Monregalesi è capace di regalare belle sorprese: una di que...
15 Apr. 2019, 03:36
La famiglia Olearo ci presenta una batteria consistente, dal buon rapporto qualità prezzo. Pi...
15 Apr. 2019, 03:33
Posta tra Jesi e Morro d'Alba, Belvedere Ostrense è una terra da vino che si divide tra l'ani...
15 Apr. 2019, 03:28
Silvano Strologo sembra trovare maggior coesione ed equilibrio strutturale senza rinunciare al carat...
15 Apr. 2019, 03:28