La Villa sul lago di Como, recentemente ristrutturata, accoglierà in un contesto esclusivo ospiti illustri e rappresentanti di Stato in visita a Expo, viziati dalla cucina degli chef dell’Euro Toques International, per sei mesi presenti sul lago tra cene di...

Dall'antico patrimonio alimentare alle più innovative tecniche di produzione di cibo. La storia agricola della Turchia è al centro della sua presenza a Milano. Con uno dei padiglioni più grandi di Expo 2015.

È una bella storia quella della famiglia Iacobelli, mamma e due fratelli, ma anche una sfida continua per proporre all’estero (in Scozia) l’autentica cucina italiana che sa aprirsi al mondo senza perdere la propria identità. Ora, dopo il successo di...

60 miliardi l'anno ce li ruba l'italian sounding. L'Expo si avvicina e il made in Italy vacilla. Che fare? Andiamo a Bruxelles e chiediamo direttamente all'eurodeputata Michela Giuffrida. Sentite cosa ci ha risposto.

Sarà aperto per tutta la durata di Expo negli spazi ristrutturati di un ex deposito ferroviario nel cuore di un quartiere in grande fermento. Ospiterà centinaia di produttori, artigiani del gusto, realtà gastronomiche e un anfiteatro all'aperto per seminari, spettacoli,...

Secondo capitolo della nostra guida pratica per organizzare con facilità una visita a Milano, nei giorni dell'Expo. Arriviamo alla pausa pranzo, con una proposta diversificata tra street food e locali in cui sedersi, anche per una sosta molto breve. Ecco...

Nino Di Costanzo aveva lasciato qualche tempo fa, in cerca di nuove sfide. Poi l'annuncio del successore, il siciliano Corrado Parisi, alle prese con il primo servizio il 24 aprile. Il giorno successivo la rottura, per seri problemi economici della...

La nuova sede campana avrà il compito di promuovere la mission del Gambero Rosso, impegnato nella valorizzazione del patrimonio enogastronomico territoriale e nella formazione professionale e amatoriale. Spazi di design e un ricco programma di corsi e master.

Prologo, dove i visitatori verranno accolti dai volontari, Ascolto della creazione, La globalizzazione dell'indifferenza, Nutrirsi di Cristo ed Educarsi all'umanità. Infine, La carità come principio e il Congedo. Sono le esperienze che accompagnano il visitatore nel percorso della Santa Sede...

Presentata il 28 aprile 2015 la seconda sede del Gambero Rosso in Campania

Apre a Bryant Park la nuova Academia Barilla, il secondo locale della celebre azienda emiliana che segue il successo della prima apertura. Intanto si perfeziona la stampante 3d per ottenere un piatto di pasta pronta da cuocere in due minuti....

Dopo 35 anni dalla fondazione di Winebow, Leonardo Lo Cascio ha deciso di lasciare il timone. Ripercorriamo insieme la storia del gruppo che è anche parte della storia dell'export vitivinicolo italiano negli Usa.

Una festa mobile dedicata alla cultura enologica, al buon cibo, al nomadismo urbano e alla contaminazione creativa per trasformare la città in un palcoscenico itinerante che celebri la passione per il vino e per la convivialità. Dal 6 al 20...

Il giorno lunedì 11 maggio 2015, presso la nostra sede di Città del gusto Napoli, sarà presentata CHEESEMASTER,  una macchina innovativa per la produzione di formaggi freschi di giornata. Un piccolo caseificio completo, polivalente ed economico che apre la strada...

Iniziamo una guida pratica per organizzare con facilità una permanenza golosa, lunga o breve che sia, a Milano, nei giorni dell'Expo. Partiamo dall'inizio della giornata, ovvero dalla colazione. Ecco 15 ottimi locali segnalati nelle nostre guide in cui iniziare la...

L'Italian Wine Roadshow del Gambero Rosso fa tappa a Houston, dove le aziende sono state accolte all'interno del Minute Maid Park, trasformato nel regno del vino made in Italy, particolarmente apprezzato sul mercato texano. Ecco com'è andata.

Il Belgio risponde alla sfida globale dell'alimentazione attraverso l’innovazione tecnologica, ma senza rinunciare all'identità belga. Che è fatta di prodotti tipici come cioccolato, birra e patatine e qualcosa di più intangibile, ma ugualmente importante: la cordialità.

Mercoledì 20 maggio 2015 ore 19.00/22.00  –  € 70 Carnivori del popolo culinario, perché limitarsi alle solite bistecche e cotolette? Non cucinare più i soliti secondi, ma fai spazio alla creatività e scopri come declinare la carne in tanti piatti invitanti...