Mondo blog. Occhiovunque, la tavola dei sogni

Una ricetta qualche disegno e alcune foto. Un mondo fatato di zucchero e illustrazioni lievi. È quello di Valentina Scannapieco e del suo blog occhiovunque. Che poi è anche il nome del suo fedele cagnolino.

Africa Experience a Venezia. Il ristorante degli immigrati di Lampedusa

L'idea di Hamed Ahmadi, regista e rifugiato politico afghano, dà lavoro (e speranza) agli immigrati dei Centri d'Accoglienza veneziani. Dopo il successo di Orient Experience, arriva la versione africana del bistrot etnico-solidale. 

Viaggio tra i vitigni autoctoni: la passerina

Tra Marche e Abruzzo (ma esiste anche nella provincia di Frosinone) c'è un autoctono che sta conquistando sempre più appassionati. Ha grappoli di dimensioni medie e acini giallo-oro, una buona concentrazione zuccherina e acidità elevata. È la passerina, scopritela con...

Un nuovo polo gastronomico alla stazione di Firenze. È la Palazzina Reale

L'elegante edificio inaugurato nel 1935 su progetto di Michelucci torna a vivere sotto le cure dell'Ordine degli Architetti. Ma presto diventerà “tavola calda” di qualità, con area street food, birra artigianale, ingredienti del territorio e respiro internazionale. 

Guida Bar d'Italia 2016 del Gambero Rosso. Ecco tutti i risultati

Dal caffè alla brioche, dai cocktail ai tramezzini, dai vini alla proposta gastronomica, per l'aperitivo o per un pasto veloce: ecco i migliori bar d'Italia. Come ogni anno assegnati i premi Bar dell'Anno Premio illy dalla giuria di esperti e quello...

Play with Food a Torino. Cibo ad arte per il festival creativo che guarda a Expo

Dieci giorni all'ombra della Mole all'insegna degli appuntamenti gastronomici di Play With Food, il festival multidisciplinare che svela nuove relazioni tra creatività, alimentazione e performance d'arte.

8 ottobre 2015

Chianti, Barolo, Pinot grigio e Prosecco sono i prodotti icona del made in Italy. Ma secondo l'indagine del Wine lab Bocconi, siamo ancora deboli nelle strategie di comunicazione...

In viaggio. Mantova, non solo sbrisolona e tortelli

Nel cuore della tradizione culinaria che risale alle corti rinascimentali, in una terra fatta di nebbia e acqua, di ricchi ortaggi (zucche in primis) e pesci di acqua dolce… Siamo a Mantova, ricca perla dei Gonzaga.

Qatar a Expo 2015. I contenuti del padiglione

Uno dei paesi più in difficoltà per il settore agricolo e uno dei più ricchi del mondo. Ecco come il Qatar sta lavorando per garantire uno sviluppo agricolo sostenibile.

Città del Gusto Palermo

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Città del Gusto Torino

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Città del Gusto Napoli

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Città del Gusto Roma

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Città del Gusto Lecce

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Città del gusto Romagna

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Città del gusto Napoli - "Tre Bicchieri 2016"

Domenica 18 ottobre grande successo per uno degli eventi eno-gastronomici più attesi dell’anno: i “Tre Bicchieri”, una serata unica che ha visto la partecipazione di oltre 800 persone organizzata per il quinto anno consecutivo dalla Città del Gusto Napoli.

Aperture a Roma. Pizzeria-pub per Callegari. Romeo a Testaccio, Spasso a Prati

A piazza Zama il progetto ambizioso di tre soci: Stefano Callegari, Birrificio del Ducato, Marco Pucciotti. Ma si muove anche l'universo dei bandi (pubblici e privati) a favore di giovani realtà meritevoli del settore gastronomico capitolino. Riapre Mastro Titta, si...

Bottura rappresenta la perfezione per la Guida de L’Espresso: 20 punti su 20

Bottino pieno per l'Osteria Francescana: è la prima volta che L'Espresso assegna il punteggio più ambito. Crippa solo a 19,75, sale il numero dei Tre Cappelli: ora sono 34, con La Trota, Lorenzo, Berton e Casa Perbellini.  
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