Una mostra a Palazzo Costanzi per approfondire in modo non convenzionale il nostro rapporto con il cibo e le abitudini che cambiano in tempo di crisi. Ma si “parla” anche di km 0, veganesimo, food design e di tutti quei...
L’accorpamento dei Comuni sotto i 5mila abitanti, effettivo se dovesse passare la proposta di legge 3420, metterebbe a rischio molte note denominazioni. E l’associazione Città del Vino non ci sta.
Compie un anno l'associazione costituita a Stoccarda per tutelare i prodotti made in Italy sul mercato tedesco. Il Presidente Giandomenico Consalvo ha illustrato i primi successi in occasione di un incontro all'Ambasciata italiana a Berlino.
Il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica si difende dalle accuse dei produttori, facendo chiarezza, punto per punto, su ogni aspetto della vicenda.
Dolce e salato. La tradizione partenopea del Carnevale non si fa mancare niente. E accanto ai classici dolci fritti, c'è anche un primo piatto che più barocco non si può. Del resto Napoli è città di grande generosità, anche gastronomica.
Nuovo nome, nuova impostazione e nuovi curatori: inizia l'era Paolini-Grignaffini, via Rizzari e Gentili. Il direttore responsabile Vizzari: “Il nuovo team è già al lavoro”. Ma neppure i fuoriusciti staranno a guardare
Uno è l'appuntamento gastronomico più sorprendente del mondo, l'altro una certezza dell'agenda meneghina dedicata agli amanti della cucina d'autore. Gelinaz! atterra a Londra il 28 febbraio, mentre le cene del Bulgari Hotel di Milano proseguono fino a ottobre. Fil rouge:...
In un anno particolarmente importante per le donne e il loro ruolo, nasce una nuova associazione al femminile. E intanto Donatella Cinelli Colombini, eletta alla guida delle Donne del Vino, per marzo annuncia la Festa che diventerà un appuntamento nazionale.
Il caffè rimane lo stesso, in aggiunta una selezione di gin distillati in casa e una proposta culinaria con formula tapas. Nel palazzo progettato dall'architetto Michelucci l’apertura è prevista per la prima settimana di marzo.
In un anno particolarmente importante per le donne e il loro ruolo, nasce una nuova associazione al femminile. E intanto Donatella Cinelli Colombini, eletta alla guida delle Donne del Vino, per marzo annuncia la Festa che diventerà un appuntamento nazionale
La celebre catena newyorkese amplia la propria offerta interpretando un grande classico della tradizione americana: il chicken fried sandwich. Qualità degli ingredienti e preparazione curata guidano la rivincita del pollo sull'hamburger.
Novità in vista per la primavera gastronomica capitolina: a Trastevere arrivano i ragazzi di Banco, mentre Necci progetta una pizzeria. Ancora qualche giorno d'attesa per l'apertura di Zuma, ma presto potrebbe arrivare un altro etnico di qualità: direttamente da Milano,...