Nove maestri pizzaioli posano per il Santobono

"Insieme c'è più gusto! Nove grandi della pizza napoletana posano per il calendario del fotografo Salvio Parisi per beneficenza.

In cucina per amore. I Corsi Professionali della Città del gusto

Al via a gennaio i corsi professionali del Gambero Rosso: Professione Chef e Professione Pasticcere, animati dall’idea di unire arte e artigianato del gusto.

Italian sounding, una truffa da 54 miliardi di euro

[caption id="attachment_129809" align="alignnone" width=""]parmesan[/caption] L’Italian sounding, quel fenomeno per cui si utilizzano immagini e marchi che fanno riferimento all’Italia allo scopo di vendere prodotti che nulla hanno a che fare con l’Italia. Una truffa a tutti gli effetti, il cui...

S. Pellegrino. Al fianco dei giovani talenti e delle eccellenze italiane

S.Pellegrino è da anni impenata a sostegno della ristorazione di qualità e in particolare dei giovani talenti italiani, ma non solo. Da anni è anche partner di Gambero Rosso in diversi progetti.

Vini Piceni. Intervista ad Angela Velenosi

Angela Velenosi non ha bisogno di presentazioni. Dal 2013 guida come Presidente il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni, mandato che sta per portare a termine. 

Top Italian Restaurants in the World sbarca in Asia: ecco i migliori locali italiani

Ritmi serrati per il tour del Gambero Rosso nel Sud Est Asiatico, dove crescono interesse e curiosità per le etichette Made in Italy e per il cibo nostrano. Da Taipei a Osaka, da Hong Kong a Tokyo, ecco le prime...

Report Federdoc per il 2016: il vino italiano si consuma sempre più all’estero

Confermata la vocazione all’export e l’incremento dei volumi e dei valori in particolare delle Denominazioni di origine. Il calo del consumo pro capite nel mercato domestico, non si arresta. Bene il Testo Unico del Vino. Giudizio positivo sulla riconferma di...

Barawards 2016: la classifica dei migliori bar e ristoranti d'Italia secondo Bargiornale

Una redazione che da anni si impegna a valorizzare le migliori caffetterie d'Italia e non solo: Bargiornale premia ogni anno anche cocktail bar e ristoranti, locali che si sono distinti per il design e i bar rivelazione dell'anno. Ecco i...

In viaggio. Canelli e le dolci colline del Moscato

Per capire davvero il mondo del Moscato e dell’Asti bisogna immergersi nel suo territorio, dove si produce. Sono sufficienti pochi minuti dall’autostrada fra Asti e Alba per ritrovare un paesaggio ordinato di filari, cascinali isolati e colline arrotondate che l’Unesco...
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