Care’s a Salina. La summer edition della manifestazione ideata da Norbert Niederkofler

È la prima edizione al mare di Care’s. Appuntamento dal 21 al 24 maggio a Salina, nel suggestivo scenario tra l'Hotel Signum e il Capofaro Malvasia & Resort.

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I volti di Gourmet Food Festival. I Talent di Gambero Rosso Channel

Vota il tuo personaggio preferito per incontrare a tu per tu il tuo idolo culinario.

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Gourmet Food Festival. Il mercato del gusto a Torino

Dal 17 al 19 novembre, dopo il successo delle prime due edizioni, torna al Lingotto Fiere la manifestazione Gourmet, che quest'anno sarà aperta al pubblico.

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Dal 17 al 19 novembre, dopo il successo delle prime due edizioni, torna al Lingotto Fiere la manifestazione Gourmet, che quest'anno sarà aperta al pubblico.

Nuove aperture a Roma. Il ristorante di Marzapane all'Opera, la Santeria di Mare, il trasloco di Acquolina

In vista dell'estate la ristorazione capitolina dà fuoco alle polveri. Tra qualche giorno inaugura il nuovo ristorante del Teatro dell'Opera, con la supervisione di Alba Esteve Ruiz. E intanto anche il ristorante di pesce della famiglia Troiani si trasferisce in...

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Storie di grande ristorazione: intervista ad Alfonso Iaccarino

È stato uno dei primi grandi ristoranti campani, cucina d'autore e accoglienza impeccabile, grande scuola e calore umano. È il Don Alfonso, un tempio dell'ospitalità completamente immerso nei fasti gastronomici, paesaggistici, culturali della Penisola Sorrentina.

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I fratelli Adrià e Josè Andrés per l'Eataly spagnolo di New York. E tutti gli chef di Hudson Yards

L'inaugurazione è prevista per la fine del 2018, ma la conferma del debutto dei fratelli Adrià nella ristorazione USA ha già infiammato gli animi. Anche loro, insieme a Josè Andrés, David Chang, Thomas Keller e molti altri sono coinvolti nella...

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I corsi sulla Birra di Gambero Rosso Academy in collaborazione con UDB. Alla Città del gusto Roma

Otto appuntamenti da non perdere con la birra, alla scoperta della complessità del panorama brassicolo artigianale. Da maggio gli incontri e le lezioni con gli esperti docenti dell'UDB alla Città del gusto Roma. 

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Bonus Food: nelle missioni spaziali il cibo è gourmet

Dall'insalata di quinoa per Samantha Cristoforetti alla lasagna di Paolo Nespoli, ecco cosa mangiano oggi gli astronauti in missione sulla ISS, la Stazione SpazialeInternazionale.

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