I nuovi corsi per chef, pasticceri e pizzaioli

Le nuove edizioni di Professione Chef, Pasticcere e Pizzaiolo della Gambero Rosso Academy presso Città del gusto Napoli

I nuovi corsi per chef, pasticceri e pizzaioli

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Com Saigon, il ristorante vietnamita con sala da tè di Firenze

[caption id="attachment_136702" align="alignnone" width=""]Com Saigon - Firenze[/caption] Un locale tutto al femminile nella centrale via dell’Agnolo a Firenze. È Com Saigon, il primo ristorante vietnamita dotato di sala da tè nel capoluogo toscano, un progetto nato grazie alla collaborazione con...

Com Saigon, il ristorante vietnamita con sala da tè di Firenze

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A Napoli la terza edizione del Premio Strega Mixology

L’evento più atteso del settore del beverage, dedicato al Liquore Strega, quest’anno avrà una novità

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Miramonti l'Altro. Il nuovo Tre Forchette in provincia di Brescia

Un francese naturalizzato italiano che ama il risotto e non rinuncia al burro, una signora di sala, un team tutto al femminile. Questi gli ingredienti di un ristorante che ha saputo sovvertire ogni regola non scritta della ristorazione contemporanea. Sono...

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Oli d'Italia 2017. Miglior olio biologico: Marfuga di Campello sul Clitunno

Si è distinta come miglior azienda a regime biologico Marfuga, realtà storica della provincia di Perugia che da anni presenta oli d'eccezionale qualità. L'attività risale agli inizi dell'Ottocento, ma è dagli anni '90 che l'extravergine ha assunto per la famiglia...

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Anteprima Fiere Vino alla Città del gusto Lecce. La photogallery

Un grande successo di pubblico per la serata di Anteprima Fiere Vino alla Città del gusto Lecce. Ecco le foto, mentre si attendono gli eventi dell'estate, a partire da I Drink Pink...

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Grani Futuri a San Marco in Lamis. Esordio per il Manifesto Futurista del Pane, tra panificatori e chef

Prima edizione per la manifestazione ideata dal fornaio pugliese Antonio Cera del Forno Sammarco. Tra feste di piazza, assaggi e laboratori, il 19 giugno si parla di panificazione sotto il profilo scientifico e nutrizionale. Per firmare un nuovo manifesto del...

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Appunti di degustazione: 10 assaggi da Radici del Sud 2017

Due giorni alla scoperta dei vini del Sud Italia, con un occhio di riguardo a quelli prodotti da vitigni autoctoni. Una degustazione che racconta del nuovo corso della vitivinicoltura del meridione: tesa alla ricerca di eleganza, finezza e capacità di...

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Vinointorno 2017. A Olevano Romano la fiera dedicata ai grandi vini d'Italia

Torna, il 16 e il 17 giugno, la manifestazione di Olevano Romano dedicata al vino. Con degustazioni, assaggi e laboratori, Vinointorno presenta le migliori etichette nazionali nella terra del Cesanese. 
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