Meet in Cucina. Nelle Marche la prima edizione del congresso gastronomico sulla cucina regionale

Dopo tre edizioni in Abruzzo, e più di 2mila presenze, Meet in Cucina arriva nelle Marche. Stesso format, diversa location per l'evento gastronomico finalizzato a valorizzare la cucina e i prodotti agroalimentari regionali. Il programma e i protagonisti.

Meet in Cucina. Nelle Marche la prima edizione del congresso gastronomico sulla cucina regionale

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Prodotti del mese. Ottobre, la zucca e i tortelli della famiglia Santini del Pescatore di Canneto sull'Oglio

Dolce, leggera, versatile. Trasformista, si abbina a spezie, formaggi, salumi e altre verdure. Perfetta per primi piatti, contorni e perfino per dolci. È la zucca, la regina dell'autunno.

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Il Rum è Servito, sesta edizione. Il Ron Zacapa incontra la cucina di Daniele Usai al Tino di Fiumicino

Giovedì 12 ottobre, la terza cena del tour Zacapa approda sul litorale laziale, alla tavola di Lele Usai, che per la serata presenterà diversi piatti del nuvo menu autunnale. Una cucina di mare che non ha paura di osare, con...

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Che Pizza! a Milano. Al Superstudio Più 16 maestri per 32 assaggi d'autore

La seconda edizione del festival milanese dedicato alla pizza d'autore scommette su 16 pizzaioli in arrivo dall'Italia per rappresentare una Penisola della pizza sempre più diversificata e creativa. Due giorni di assaggi no stop e tante masterclass per approfondire.  

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Prosciutto di Parma IG. In Giappone il riconoscimento dell'indicazione geografica. Ecco perché è importante

Segna la fine di un iter iniziato 17 anni fa, e il principio di un nuovo modo di promuovere il made in Italy nel mondo. Il Prosciutto di Parma conquista l'indicazione geografica in Giappone, all'insegna della tutela delle specialità agroalimentari...

Prosciutto di Parma IG. In Giappone il riconoscimento dell'indicazione geografica. Ecco perché è importante

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Anteprima Tre Bicchieri 2018. Marche

L'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018 oggi ci porta a scoprire i migliori vini delle Marche.

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L'anticipazione dei premiati della nuova guida Vini d'Italia 2018 oggi ci porta a scoprire i migliori vini delle Marche.

Continua l'anno Francia-Colombia. A Parigi l'evento che ha unito le due cucine

Il 2017 è l'anno Francia-Colombia: 12 mesi all'insegna della condivisione per rafforzare l'unione ormai consolidata fra le due nazioni. Tra le varie iniziative, non poteva mancare quella gastronomica, realizzata a Parigi in un antico mercato coperto.

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Tre Bicchieri. Parla Anselmo Chiarli di Chiarli 1860

Chiarli è sinonimo di Lambrusco: lo produce da 150 anni ed è il responsabile primo della sua rinascita in termini di qualità e apprezzamento del pubblico.

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