Frantoiani da 4 generazioni, la famiglia Intini rappresenta una delle migliori espressioni dell'extravergine pugliese di qualità. Storia e sviluppo dell'azienda.

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Una lunga storia da valorizzare alle spalle, tanta voglia di ripartire da nuove idee all'orizzonte. Ecco come cambia il magazine del Gambero Rosso, dopo 25 anni di onorata carriera. E tutte le anticipazioni sul nuovo numero già in edicola.   

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Un'annata eccezionale, nel vero senso della parola: per la particolarità degli eventi climatici e per gli inaspettati risultati che, grazie alla capacità di prevenire e di attendere, senza forzati interventismi, regalano un bellissimo millesimo ai vigneron di Bordeaux. I nostri...

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All'Ambasciata di Svezia di Roma una cena per raccontare un territorio ancora poco conosciuto, ma dalle grandi potenzialità. La serata, promossa dallo chef Gorgen Tidén, ha presentato agli ospiti i prodotti tipici della Dalarna, regione ricca di materie prime, dalle...

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Il patron Ennio Pasquini, storico maestro salumiere, era scomparso l'aprile scorso, lasciando un grande vuoto tra gli addetti ai lavori e gli appassionati del genere. Ma il laboratorio bottega rilevato nel 1958, in via delle Tofane, aveva continuato a vendere...

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Due architetti specializzati nel settore ho.re.ca che negli ultimi due anni hanno creato ambienti di ristorazione unici a Milano, e non solo. La storia di Margstudio.

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[caption id="attachment_141327" align="alignnone" width=""]Locandina della Tre Bicchieri Wine Cup, a Gourmet Food Festival[/caption] Sabato 18 novembre, a Torino, una competizione rivolta agli enofili non professionisti: durante tutto l’arco della giornata, i partecipanti dovranno riconoscere alcune delle migliori etichette italiane. Per...

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Lavazza lancia un nuovo spazio digitale pensato per tutti i coffee lover che hanno voglia di confrontarsi sui temi più caldi dell'oro nero. A curare i dettagli grafici, lo studio torinese Bellissimo, che ha studiato un disegno ad hoc per...

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Originario di Fano, nelle Marche, Federico Delmonte è arrivato a Roma 5 anni fa. Dopo l’esperienza da Settembrini, due anni fa incrociava la strada di Stefano Chinappi, e del suo ristorante di pesce a Porta Pia. Ora il percorso insieme...

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