Château Branaire-Ducru

Robe bleu noir, petite note de cuir au nez, évoluant vers les épices douces et une touche légère de gibier, corps plutôt harmonieux, peut-être une petite déviation due au bouchon.

Château Brane-Cantenac

Délicieuse finesse aromatique, texture de soie, tendresse et puissance, dans un équilibre quasi parfait. Peut-être le plus abouti des vingt derniers millésimes.

Château Brane-Cantenac

Très fin, très franc de caractère, précis, subtil mais évidemment un peu austère à ce stade.

Château Brane-Cantenac

Très joli nez floral, corps élégant, tannin fin, du style, de la fraîcheur et de la complexité à défaut d’une grande intensité de constitution.

Château Brane-Cantenac

Tannin fin, élancé et soyeux avec une juste profondeur.

Château Bouscassé Les Jardins

Des arômes avenants de fruits jaunes jaillissent du verre, la bouche est grasse, avec juste ce qu’il faut de vivacité, un vin qui peut se commencer à l’apéritif mais qui se comportera très bien à table.

Château Batailley

Grande robe, arôme noble de tabac havane et de cèdre, tannin racé, Pauillac classique, un rien plus ouvert que d’autres cinquièmes crus de Pauillac, très réussi.

Château Batailley

Nez très torréfié, corps puissant mais sans excès, tannin frais, encore dans sa phase adolescente et sérieuse.

Château Batailley

Vineux, précis, un peu austère mais très classique dans son tannin et son expression du terroir.

Château Beychevelle

Remarquable par sa densité de couleur et la pureté de son fruit, matière proportionnellement plus impressionnante à ce stade qu’en 2009 et 2010.

Château Beychevelle

Petite réduction au nez, corps équilibré, texture dense, tannin réglissé prometteur pour la garde, assez complexe.

Château Beychevelle

Nez classique de cèdre, texture dense, encore un peu austère et de style tout à fait classique.

Château Boyd-Cantenac

Elégant, profond, raffiné, la sève des vieilles vignes, un vin sérieux mais de grande finesse florale et d'un raffinement brillant.

Château Boyd-Cantenac

Il commence à réduire sur des notes fumées, tout en conservant sa puissance initiale. À revoir dans deux ans.

Château Boyd-Cantenac

Corps généreux, nez puissant, texture dense pour le millésime, tannin savoureux, plus en force qu’en finesse.

Château Climens

Encore un peu dans la mémoire de sa barrique mais très bien construit, très racé dans ses notes d’acacia et d’agrumes, intense, parfaitement rôti.

Château Climens

Peut-être un bouchon imparfait explique une note moins élevée que l’an dernier. Il semble que ce millésime ait quand même bien mieux réussi à Sauternes sur les « hauteurs », car on sent qu’ici le botrytis n’a pas l’éloquence habituelle de ce...

Château Coutet

Très riche, sur des notes d’abricot et d’ananas, rôti, encore un peu sur la réserve.
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