Entame épicée, la bouche offre une tonalité caillouteuse très plaisante, on a beaucoup progressé dans l’expression minérale du vin mais on peut encore aller plus loin. Il goûte bien mais un peu gourmand pour un grand cru aussi jeune.
Issu des vignes les plus âgées de la parcelle, il se caractérise par sa complexité et sa tension. Pas encore en bouteille au moment dégusté, il est très soyeux en finale, il sera grand.
Un assemblage basé sur des crus du nord (1/3) et du sud (2/3) donne à ce vin une structure charpentée et concentrée mais qui conserve une grande fraîcheur.
Une belle idée du style pommard dans un registre classique et réussi. Situé En Largillière, juste au dessus des Grands Épenots et recouvert d’argiles très fines (d’où le nom Argillière), c’est un vin de garde issu de vignes cinquantenaires. Les...
Un fruité blanc riche et onctueux en attaque, le milieu de bouche associe l’acidulé et le minéral, avec des notes d’agrumes confits. D’une grande puissance dans la finesse, il a beaucoup d’élégance.