Immense réussite et expression quasi parfaite du terroir avec encépagement complet (83 % cabernet sauvignon et 15 % merlot). Qualité d’extraction du tannin exemplaire. Longueur et éclat uniques à ce stade en Médoc.
Joli nez épicé, une note de bois de cèdre qui vient du terroir car le vin est vinifié en cuve béton, bouche serrée avec de la mâche et une tension serrée en fin, déjà prêt avec ses parfums de miel.
Cette parcelle sur sol de calcaire délité proche de la composition du Chevalier-Montrachet donne un vin d’une rare finesse, d’un toucher des plus délicats. Perception saline florale, les agrumes prenant le relais en finale.
La réduction involontaire des rendements (29 hl/ha) liée au passage en bio et à un traitement manqué a concentré la matière à un niveau unique en Médoc. Artistiquement vinifié, cela donne un velouté de texture et une intégration de tannin...
Robe noire, corps ample, dense, tendu, rappelant avec peut-être plus de pureté encore 2010, notes de violette et onctuosité de très grand millésime. Le plus fort pourcentage récent de cabernet sauvignon (plus de 80 %).