Il démarre cistercien, en retenue, mais il dégage une énergie considérable en finale. On le mettra en cave sauf à passer à côté de sa construction lente.
Savoureux et réjouissant, la démonstration de ce qu’est une marque : la garantie du plaisir avec la parfaite expression des terroirs bourguignons très bien vinifiés et élevés.
Nez épuré, note de radis frais, bouche droite et séveuse, agréable mais pas idéalement en tension, le secteur a été grêlé et le raisin y a perdu en vibration.
Richement élevé à partir d’une matière première de qualité, il va bien vieillir, avec une minéralité qui va progressivement s’affirmer, beau toucher soyeux.