Superbe pureté des parfums d’agrumes, une tension asséchante et désaltérante en bouche, il goûte sec ce qui renforce son élégance et son glissant en finale.
Des parfums de fruits confits (agrumes), une bouche arrondie mais sans la tension ni la pureté du 2015, son très léger résiduel le pénalise aussi un peu plus.
Un nez un peu surmûr, signe d’une présence de botrytis sur une partie de la vendange, la bouche est élancée et parfumée, sans la même pureté que le 2015 qui le suit. Le millésime était compliqué, même en riesling sur...
Sous l'impulsion de la brillante Audrey Braccini, le domaine Ferret version Jadot poursuit et réinvente l'oeuvre initiée par Mme Ferret. Avec un fruit blanc puissant, frais, vif et une longueur interminable, ce "tournant de Pouilly" a beaucoup de style. C’est...
Très mûr mais harmonieux, merveilleux toucher de bouche avec juste ce qu’il faut de miel, une leçon de juste expression de grand blanc de Méditerranée.
Issu de vieilles vignes sur granite, l’héritage-du-tremblay développe un bouquet très fin, floral avec des notes de petits fruits frais. Étonnante fraîcheur en attaque, grand velouté. Finale longue et ciselée, trame tannique solide bien enrobée. Très joli vin.
Cuvée spéciale produite dans ce millésime très réussi, mais en quantité très limitée. Nez magnifique, bouche onctueuse, une explosion de goûts bien qu’il soit encore fermé. Puissant, de grand style, un clos d’une rare profondeur, une quintessence du style du...
Crémeux avec de la vivacité, bulle présente mais très peu agressive, fraîcheur fruitée, d’une incroyable précision. Jamais cette incontournable cuvée n’a atteint un tel niveau !
Magnifique bulle, tout en amplitude et en salinité. L’équation parfaite entre maturité et tension, avec des notes épicées, de fruit mûr, une complexité folle.
Goûté avant mise. Élégance du fruit frais et blanc, bouche gourmande bien tenue par une fraîcheur ciselée, tout en pureté, finale plus citronnée, bloquer une partie des malos était une idée judicieuse.