Schlossberg riesling

Minéralité puissante dès le premier coup de nez, on retrouve cette sensation saline en bouche, une rondeur de texture qui souligne la haute maturité du millésime, beau caractère, puissant, un schlossberg très mûr, concentré et sec.

sylvaner Réserve

Fruité zesté très pur, fine trame élégante en bouche, allonge citronnée salivante, élan et fraîcheur dans un millésime bien mûr. Superbe !

Domaine Rossignol-Trapet

Bouche fraîche, finale saline, très large en bouche, d’une ampleur remarquable, moins en longueur qu’un latricières mais plus en charme immédiat.

Schlossberg riesling

Goûté avant mise. Plus vif et plus tonique que le 2015, un peu moins riche mais d’esprit plus sec, un grand classique en préparation, déjà la salinité de fin de bouche est en place.

Domaine Rossignol-Trapet

Puissant, très typé latricières, de grande longueur, une puissance retenue et une finale griotte magnifique.

Schlossberg riesling

Une minéralité légèrement grillée propre aux terroirs de granite, bouche épurée et verticale, tension sèche et droite, grande réussite, juteux parfums de citron frais en fin, il s’est un peu refermé en un an.

Domaine Georges Roumier

Grand style, fruit profond, charme exceptionnel, racé, plein, long, très réussi. Les bonnes-mares pouvaient produire très grand en 2015 et en voici un exemple brillant.

Schlossberg riesling cuvée Sainte-Catherine

Gros volume ce qui est assez rare pour un schlossberg, moins épuré mais plus en salinité que d’autres millésimes, riche, encore un peu compact, pas encore prêt mais un futur grand. Beaucoup de salinité pour le millésime, les vieilles vignes...

Domaine Georges Roumier

Chambolle puissant dans son approche, large d’épaules sans se départir de la finesse légendaire de chambolle. Belle bouteille en construction, attendre deux ans au moins.

Sémillante

Le meilleur sec produit jusqu’ici, un rien réduit mais large et frais avec la force du sémillon sur les terres qui lui conviennent.

Domaine Armand Rousseau

Fruits noirs, très profond, tannins d’une finesse inhabituelle dans le chambertin. Un gentil monstre tout en délicatesse.

S de Suduiraut

Boisé fin, sans assèchement, ensemble opulent, dense, finale généreuse, petit manque de finesse.

Domaine Armand Rousseau

Vin de très grande sensibilité, attaque sensuelle, magnifique, un grand moment de délicatesse. L’élevage a besoin de se fondre pour libérer ce très grand en préparation.

S de Suduiraut

Vin précis aux notes classiques d’acacia, nerveux, frais, racé.

Domaine Armand Rousseau

Charmes originaire pour un tiers des Charmes et pour le reste des Mazoyères. On l’attendrait avec beaucoup de finesse compte tenu de la proportion de mazoyères, mais 2015 le voit plus en puissance, très profond et séveux.

Domaine Armand Rousseau

Issu de deux parcelles du clos, vin plus noir dans sa couleur et dans son approche gustative que les grands gevreys, subtil et sensuel, d’un grand velouté, racé.

Secrets de Famille - chardonnay

Beurré et noiseté, un blanc généreux, confortable, petit manque de tension.

Sève du Clos

Onctueux mais dans la tension, proche de l’idéal pour ce type de terroir, long, complexe, magistral.
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