Vosne installé sur la commune de Flagey, les vignes touchent le clos de Vougeot. Beau style, droit, floral intensément fruité, profond, finale particulièrement longue.
Nuits de la partie nord proche de Vosne. Le vin a capté la profondeur de l’un et la délicatesse de l’autre. Ce 2015 bien fruité et sphérique ne fera pas démentir la réputation de vins au profil rond que peut...
Très fruité, gourmand, il a du corps et du cœur, des tannins de velours et un caractère délicat mais affirmé. Fruits noirs, épices, myrtille et rose, il va continuer à évoluer superbement.
Cuvée de vieilles vignes des plus racées, d’une folle subtilité, tout en énergie. Ceux qui savent patienter seront récompensés. Il incarne à lui seul une idée du grand vin de grande origine comme peut l’être un clos-de-vougeot quand il est...
D’un caractère gourmand et solaire, un peu rustique, les épices, havane, garrigue et cuir fin signent un vin épanoui et juteux. Un bonheur à boire maintenant ou garder encore.
Structuré, il joue à la fois sur le tableau de la vinification classique que sur son cépage original : la folle noire. Frais, tendu, épicé, les notes finement florales et fruitées se posent gracieusement. Avec ses allures presque italiennes il...
Floral, tendre, juteux et élégant, serti d’épices et d’une structure verticale, il se construit avec précision et beaucoup d’esprit. Encore bien jeune, ce beau jus gagnera à rester encore quelques années en cave.
Le plus fin et le plus élancé des saint-jo de la propriété, un jus suave et élégant tramé par une note saline très savoureuse, épicé, complet, frais et bien équilibré.
Encore sur sa réserve, ce grand timide va déployer ses ailes dans un an ou deux pour montrer toute l’étendue de son talent. Mieux vaut le garder en cave pour le laisser prendre son élan.
Très charnu, ultra concentré, ce vin est pourtant fin et tout sauf brûlant. Voilà qui illustre le savoir-faire de la maison et son art de la vinification et de l’élevage.
Fin et élégant avec son fruité croquant, son côté minéral signé par le terroir et sa finale en tendresse. Droit et tendre à la fois, il est en train de prendre sa vitesse de croisière.
Bien trop jeune, il ne montre pas encore son plein potentiel. Comme une peinture en cours de route, mieux vaut le laisser encore en cave pour laisser le temps terminer son œuvre.