Jus racé, fin, aérien dans sa structure, terrien dans sa fin de bouche. Grande longueur mais il est encore en construction. Le meilleur premier cru de Gevrey cette année, tout simplement.
Le tannin pulpeux et généreux ouvre sur une corbeille de fruits rouges et noirs avec un soyeux de constitution digne d’éloges, avec une gestion admirable de l’extraction. À la fois long et savoureux.
Parcelle de 2 hectares bordée de murets de pierres sur trois de ses côtés, plantée de vieilles vignes pour un vin racé, profond dans ses arômes de mûre et de graphite et léger par sa texture.
Il emprunte au caillerets sa perfection formelle avec une densité supérieure encore. Trame très fine, savoureuse, mûre, cassis, encre, avec une énergie considérable.
Sur un banc de petits cailloux juste au dessus de la roche-mère. Nuits racé, très fin, large, de grand volume, long et plein comme il en a l’habitude. C’est une grande bouteille en préparation qui termine d’intégrer son élevage.
Tannin aérien, notes de fruits rouges, un vin assez immédiat, sans l’allonge des tout meilleurs mais la vendange entière contribuera à le complexifier avec le temps, le clos-de-l’arlot ayant naturellement des aptitudes à bien évoluer.