Un piccolo gioiello che grazie a Simone Roncato e al suo staff (moglie e figlia) cresce anno dopo anno, nel segno della materia prima di qualità, di presentazioni attraenti e di personalità, della creatività. Qui tutto funziona: il servizio, la cantina,...
Una gestione giovane ed esperta che fa di tutto per esaltare profumi e sapori di questo territorio e non solo. In cucina Alessio Bonetti spazia da piatti di cucina regionale ed extra come l'insalatina di faraona e valeriana con uvetta...
Un'insegna relativamente giovane (è al quarto anno di vita) che dopo acqua altissima e Pandemia, ora viaggia a pieno regime. Al punto da meritarsi il salto da bistrot a ristorante, sia per la crescita della carta dei vini (bravo Massimo),...