Constituant, l’une des sept merveilles dans le monde des moelleux, les Jardins de Babylone sont couvés par Louis-Benjamin Dagueneau, aidé de Pautrat, son fidèle maître de chai. Ils n’ont rien changé au bijou de vignoble créé par Didier Dagueneau, son...
Cette maison familiale créée en 1797 est intrinsèquement liée à la côte de Beaune où elle possède 95 % de ses 48 hectares de vignobles, notamment avec une superbe représentation autour d’Aloxe-Corton. Louis Fabrice Latour, onzième génération à en présider...
Le merlot et les soins extrêmement méticuleux apportés par Stephan von Neipperg, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt, ont permis l’éclosion de ce petit vignoble aux sols très argileux, situé sur le plateau calcaire à l’est de Saint-Émilion. Dès son apparition...
Jacques Thienpont créa Le Pin au début des années 1980, dix ans avant les vins de garage. Ce cru a bousculé la hiérarchie de la rive droite bordelaise et ses prix se sont alors envolés. Situé aux abords du village...
Fondée en 1743, Moët & Chandon est le « M » du groupe LVMH et constitue la plus puissante marque de Champagne (les professionnels champenois l’appellent à juste titre « la Grande Maison »), avec une régularité qualitative qui force le respect. Sous l’impulsion...
Ancré dans ses convictions parcellaires, Michel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s’élargit d’année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégustés cette année, pour la seule vallée du...
L’implication de la famille Gagey au sein de cette véritable pièce du patrimoine historique bourguignon intervient au décès de Louis-Auguste Jadot. Sans héritier, la maison est confiée en 1962 à André Gagey, qui en demeurera le régisseur jusqu’en 1991, date...
Installé à Jonquières à l’ouest de Montpellier, avec intuition et intelligence, Olivier Jullien est parvenu à hisser au plus haut le niveau qualitatif des vins de la région et a entraîné derrière lui toute une génération de jeunes vignerons. Il...
Les Saurel sont probablement les biodynamistes les plus congruents de cette belle vallée du Rhône méridionale. Visionnaires avant l’heure, ils ont très vite appliqué leurs méthodes et convictions. La jeune génération les a d’ailleurs rejoints pour apporter sa pierre à...
Promu cette année au plus haut niveau de notre hiérarchie grâce à une cohérence remarquable de la gamme, Dominique Laurent a inauguré il y a plus de 25 ans le concept de négoce haute couture, qu’on peut définir ainsi :...
En un peu plus de trente ans, le domaine Olivier Leflaive est devenu une maison qui s’est fait un prénom ! Celle-ci peut compter sur une équipe soudée d’individus fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion...
Six ans après la reprise par Christopher Descours et son groupe EPI de cette vénérable maison créée en 1785 à Reims sous le nom de Heidsieck & Cie, la mue de Piper-Heidsieck est réalisée. Fini le champagne souple et strass...
Cette maison est célèbre pour son clos des Goisses, le plus vaste clos de toute la Champagne (5,5 hectares) qui surplombe abruptement la Marne et que la maison détient depuis 1935. Depuis 1997, elle appartient au groupe BCC (Boizel Chanoine...
Cette maison de taille moyenne, créée en 1849 par Pol Roger, appartient toujours à la famille fondatrice et est aujourd’hui dirigée par Laurent d’Harcourt. Les vins sont placés sous la responsabilité de Dominique Petit, chef de cave depuis 1999. Fournisseur...
Un chai neuf pour les vins de Pierre-Yves Colin, objets de multiples attentions. Il a quitté le domaine familial de Saint-Aubin en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situés entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet...
Avec ses 11,5 hectares exceptionnellement situés sur une boutonnière d’argiles noires gonflantes reposant sur un lit de crasse de fer, au centre du plateau, Petrus est devenu après 1945 le cru le plus réputé de Pomerol. La circulation de l’eau...
C’est la plus ancienne maison de toute la Champagne, dont les origines remontent à 1729. Après un long passage à vide de l’après-première guerre mondiale aux années 1980 (et notamment l’intégration dans le groupe LVMH), elle n’a cessé de progresser...
Champagne Salon est une toute petite maison, jumelée à Champagne Delamotte, l’ensemble faisant partie du groupe Laurent-Perrier depuis 1989. Elle ne produit qu’un seul vin, uniquement dans les très grands millésimes, exclusivement à partir de chardonnay du terroir de Mesnil-sur-Oger,...