Après avoir fait ses classes à Romassan et à Pibarnon, Alain Pascal (fils d’Honoré, surnommé le gros Noré pour son imposante stature) exploite dorénavant 16 hectares sur la Cadière-d’Azur. Il a recherché longtemps à construire des rouges puissants. Toujours en...
L’association de Mathieu Cosse, brillant œnologue et ancien rugbyman (il vinifie également au château La Coste en Provence depuis 2006), fou de grands vins et de gastronomie, et de Catherine Maisonneuve, une des viticultrices les plus idéalistes de ce pays,...
Jacky Blot est l’un des vignerons français les plus complets. Après sa superbe réussite sur Montlouis et Vouvray, il taquine avec brio le cabernet franc sur Bourgueil, recherchant la profondeur et la sensualité avec des vins aux tannins sans égaux...
Retirées sur des terroirs plein nord de Gigondas, les Pallières s’étendent sur 135 hectares d’un seul tenant en haute altitude. Ce jardin de vignes suspendu aux Dentelles jouit d’une extraordinaire diversité de sols, tantôt calcaires puis argileux, 25 hectares plantés...
Dominique Ay est le vieux sage au sens le plus noble qui soit de Gigondas. Président illustre de l’appellation pendant des années, il est l’une des figures du Rhône Sud. Connaissant le grenache dans ses retranchements les plus lointains, il...
Franc et mesuré, Yves Gras est pourtant l’une des figures incontournables de Gigondas. Arrivé au domaine en 1985, il a tout fait pour produire des vins à la profondeur étonnante. Propriétaire de terroirs au-dessus des hospices du village comme sur...
Le domaine original, qui compta jusqu’à 12 hectares, fut divisé parmi les petits-enfants d’Étienne Sauzet en 1991. Jean-Marc Boillot quitta le giron familial avec sa part du vignoble pour s’installer à son nom, tandis que Gérard Boudot, aujourd’hui rejoint par...
Bel exemple de transmission filiale réussie, Philippe Guigal ayant aujourd’hui pleinement la main sur la direction technique d’un des plus brillants négociants du Rhône et même de France, même si son père Marcel n’est jamais très loin. Guigal, c’est d’un...
La grande maison de Riquewihr n’a pas encore franchi le pas vers la revendication claire des grands crus, mais un premier pas a été franchi avec la cuvée Schoelhammer, un riesling issu d’un parcellaire du Schoenenbourg. Pour le reste, la...
Plus ancienne maison de vin de la Champagne, fondée à Aÿ en 1584, Gosset est réputée pour ses champagnes vineux, intenses et puissants, à base en grande partie de pinot noir de la vallée de la Marne, vinifiés sans fermentation...
Anselme Selosse est le grand vigneron artiste de la côte des Blancs, celui qui inspire les viticulteurs les plus idéalistes de la nouvelle génération, innovant et doué. C’est lui qui le premier, en 1985 quand il succède à son père,...
Cette petite maison de Châlons-en-Champagne est toujours dirigée par les descendants de Joseph Perrier, les Fourmon. Le vignoble compte 21 hectares qui couvrent un quart des besoins de la maison, avec notamment de très belles parcelles à Cumières, et d’étonnantes...
Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la...
Originaire de l’Yonne, Joseph Drouhin fonda cette maison iconique en 1880. Celle-ci demeure, 136 ans plus tard, une histoire de famille, avec Frédéric à la gestion, Laurent aux marchés export, Philippe à la vigne, et Véronique dans les chais. La...
La maison, fondée en 1843 à Reims, appartient depuis 1999 au groupe LVMH. Elle est la plus brillante illustration de l’art de l’assemblage champenois et à ce titre, figure au sommet de l’appellation, rarement égalée. Jouant avec une maîtrise des...
Roederer est avec Bollinger la plus brillante illustration des maisons demeurées familiales. Malgré le succès planétaire de cristal, sa cuvée de prestige, légèrement dominée par des pinots noirs de haute volée, elle a toujours refusé de se lancer dans une...
Maison encore largement familiale, Laurent-Perrier s’est brillamment développée depuis les années 1950 sous l’impulsion d’un des grands acteurs de la Champagne moderne, Bernard de Nonancourt. Il avait imposé un style élancé et apéritif, illustré par des proportions toujours significatives de...
Enfin ! Comme ses consœurs du négoce Trimbach ou Hugel, cette discrète maison basée à Eguisheim semble se diriger vers la revendication des grands crus sur ses grandes cuvées ! Il faut dire que Marc Beyer et son fils Yann disposent d’un...