Nel cuore di sapri c'è un tesoro gastronomico che vale la pena visitare. È la Bottega dei Golosi, noto per la sua accurata selezione di prodotti alimentari (locali e italiani) di alta qualità, inclusi salumi, formaggi, conserve, pasta, vini e...
La storia di questa insegna a gestione familiare, che nel tempo si è distinta per la produzione di dolci classici italiani e della tradizione del Vulture, è cominciata nel lontano 1850. Varcato l'ingresso ci si trova di fronte arredi semplici...
Solida attività a gestione familiare, dove da generazioni si produce buon pane in vari formati (panini, baguette, filoni, pagnotte ecc.) e fatto con diverse farine. Inoltre pizza in più gusti con ingredienti selezionati, taralli, friselle, biscotti, dolci, cornetti (anche salati),...
Bella salsamenteria come poche nel centro Italia. I classici salumi locali, come il prosciutto e le coppiette di Bassiano, il culatello di Zibello, lardo di Colonnata e carne salada trentina, formaggi a latte crudo, erborinati, ubriachi e affinati, caviale, affumicati di...
Nonostante il nome possa suggerire l'idea di un bar e pasticceria senza troppe pretese, Pasticceria Vincenzo, a due minuti dalla stazione, presenta una timida eleganza e un servizio impeccabile, efficiente, cordiale e discreto. L'offerta gastronomica è di livello interessante: molto...
Locale eclettico e poliedrico ubicato in posizione nevralgica tra la stazione ferroviaria e il centro cittadino, si caratterizza per ambienti di impronta classica con qualche guizzo moderno. La formula bar ha un'impostazione tradizionale, con cappuccini equilibrati e setosi e caffè...
Un pastificio storico, che ha visto diverse famiglie torinesi avvicendarsi alla guida. L'offerta spazia tra i tradizionali ravioli, gli agnolotti del plin, le margherite e i formati più classici - come fettuccine, gnocchi, lasagne - fino alla pasta secca di...
L'elettrodomestico più famoso del momento accorre in aiuto anche per la cottura delle castagne e riduce tantissimo i tempi di preparazione. Ecco come fare le castagne nella friggitrice ad aria
Dopo ritardi e diversi rinvii, il Ministero delle Politiche agricole ha pubblicato la graduatoria dei progetti nazionali che sfruttano i fondi europei dell'Ocm vino. Considerando il co-finanziamento, gli investimenti per la campagna 2023/2024 supereranno i 43 milioni di euro
Trenta tra le principali aziende produttrici del Primitivo di Manduria DOP sono state protagoniste a Palazzo Brancaccio di Roma, con le loro migliori etichette, dell'evento degustazione "Alla scoperta del Primitivo di Manduria DOP". Ecco tutte le foto.
A una settimana dall'annuncio dei migliori ristoranti d'Italia secondo Michelin (e le sue stelle), la guida gastronomica rende noti i nomi dei 29 ristoranti Bib Gourmand
La senatrice a vita, Elena Cattaneo, ha inviato una lettera a Repubblica in cui spiega perché il provvedimento è "doppiamente inutile" e svela il “pasticcio” con l’Unione europea
Agli Istituti tecnologici superiori mancano i soldi per l'acquisto delle materie prime indispensabili fare le lezioni di cucina. Non se la passa meglio la sala e il servizio del vino
Due locali, uno a Milano e l'altro, la casa madre, a Napoli. Dopo aver tagliato panini per 21 anni nella stessa salumeria, Donato Di Caprio si è messo in proprio diventando anche un fenomeno social da 4 milioni di follower...
Il reportage di Giulia Innocenzi andato in onda domenica scorsa ha messo in luce le falle dei sistemi di protezione dei siti contaminati e su quello degli abbattimenti nella regione che alleva più maiali in Italia