Aglianicone

Vitigno autoctono a bacca nera coltivato in Basilicata, Campania e Puglia.

Alba

Vino prodotto nella tipologia rosso, anche nella versione riserva, in provincia di Cuneo (regione Piemonte), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Nebbiolo (dal 70% all’85%), Barbera (dal 15% al 30%).

Albana

Vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in gran parte del Centro Italia, in Emilia-Romagna e Liguria.

Albana di Romagna

Vedi Romagna Albana

Albana Rosa

Vitigno autoctono a bacca rosa.

Albanella

Sinonimo di Trebbiano Toscano

Albanello

Vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Sicilia.

Albaranzeuli Bianco

Incrocio italiano a bacca bianca coltivato in Sardegna.

Albaranzeuli Nero

Vitigno autoctono a bacca nera coltivato in Sardegna.

Albarino

Vitigno portoghese a bacca bianca.

Waveco conquista la Spagna. L’italiana Ncg premiata per l’hi-tech

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11 luglio 2019

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Trattino a Lione. La trattoria italiana che valorizza i produttori francesi. E vince un premio per l’innovazione

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