Beck at Brown's chiude. Finisce l'esperienza londinese di Heinz Beck nell'hotel di Mayfair

Beck at Brown's aveva inaugurato nella primavera 2018 all'interno dello storico Browns Hotel, del gruppo Rocco Forte. Ora, nonostante il buon riscontro in città, l'esperienza londinese di Heinz Beck si conclude. Al suo posto, da settembre, l'inglese Adam Byatt.

The Melon di Amy Goldman. Il giro del mondo in 125 meloni nel libro che è un inno alla biodiversità

85 varietà di melone e 40 di anguria, tutte appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee, protagoniste assolute del nuovo libro di Amy Goldman, che ha recuperato semi scomparsi e varietà rare per sviluppare un racconto che si muove tra storia, aneddoti,...

Guida Milano 2020 del Gambero Rosso. Tutti i premi

Circa 1200 indirizzi e un centinaio di novità tra locali top e ristoranti pop, enoteche, cocktail bar, indirizzi di tradizione (non solo meneghina) e suggestioni etniche. Vi presentiamo la nuova guida Milano 2020

Cucina calabrese in Thailandia: a Phuket arrivano i panini di Up to U

Panini fai-da-te, da comporre a piacere con quattro specialità calabresi, nel cuore di Phuket, fra i maggiori centri turistici della Thailandia: l'idea di due amici calabresi.

Oltre la moda: ultime notizie dal mondo del lievito madre

Il lievito madre vive da un po’ di anni un momento di grande gloria tra artigiani e consumatori, e persino l'industria ne sfrutta al massimo pregi e benefici. Ma è davvero un ingrediente miracoloso?

E se anche Coca Cola cedesse al richiamo di investire nel mondo del vino?

Al momento sono solo rumors, ma sempre più insistenti. Coca Cola sarebbe interessata a investire nel settore vinicolo, sfruttando la cessione di alcuni marchi del gruppo Pernod Ricard.

I ghiaccioli d'autore a Roma, Milano, Firenze e Torino

Freschi e dissetanti, i ghiaccioli sono i migliori alleati dell'estate. Ma i ghiaccioli non sono tutti uguali. Qui alcuni suggerimenti su dove trovarne di veramente buoni.

Finger food: 10 ricette per l'aperitivo d'estate

Che siano dolci o salati, i finger food rappresentano la porzione perfetta che mette d’accordo tutti. Abbiamo sfogliato il libro di Andrea Golino e abbiamo trovato 10 ricette sfiziose

Trattorie del Sulcis Iglesiente: gli indirizzi migliori

Gioiello della parte meridionale della Sardegna, la zona di Carbonia vanta diverse insegne di qualità. Ecco quali sono le trattorie migliori del Sulcis Iglesiente.

Dove mangiare a Matera: ristoranti, pizzerie e non solo

Mangiare, bere, comprare a Matera: una guida completa per tutti i gastronomi in viaggio verso la Capitale Europea della Cultura per il 2019, fra piatti e prodotti tipici.

Ferrowine. Apre una nuova mega enoteca a Jesolo

A Jesolo c'è una nuova apertura che fa parlare di sé per la storia dell'insegna: Ferrowine.

Vinschgau

Vedi Valle Venosta

Viogner

Vitigno francese a bacca bianca coltivato in gran parte del Nord e del Centro Italia, in Basilicata e Sicilia.

Violone

Sinonimo di Montepulciano.

Virgilio

Incrocio italiano a bacca bianca.

Vitouska

Incrocio sloveno a bacca bianca coltivato in Friuli Venezia Giulia.

Vitrarolo

Vitigno autoctono a bacca nera coltivato in Sicilia.

Vittoria

Vino prodotto nella tipologia rosso, anche nella versione novello, in provincia di Ragusa, Caltanissetta e Catania (regione Sicilia), ottenuto da uve provenienti dai vitigni Nero d'Avola (dal 50% al 70%) e Frappato (dal 30% al 50%). Il disciplinare prevede anche...
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