Sono gli chef che guidano ristoranti a due o tre stelle Michelin a poter votare per i colleghi in lista nella top 100 pubblicata dal magazine francese Le Chef. In vetta c'è Mauro Colagreco, l'Italia piazza 7 (+1, perché c'è...
25 Nov. 2019, 06:30
Mauro Colagreco è il primo chef di fama nel mondo a ottenere la Plastic Free Certification per aver eliminato la plastica dal suo ristorante. Massimo Spigaroli, invece, promuove una curiosa iniziativa a Polesine di Zibello, per ripulire il Po. Entrambi...
25 Nov. 2019, 05:51
