Chianti Colli Fiorentini La Torretta Ris. 2016

È una delle aziende storiche del territorio dei Colli Fiorentini, di proprietà della famiglia Marchi...

Romagna Albana Secco Albarara 2018

Santa Lucia si trova a Mercato Saraceno, sulle colline di Cesena, dove coltiva alcune varietà romagn...

Vermentino 2018

La cantina e le vigne si trovano in Val di Chiana, zona meno nota per il vino toscano ma capace di b...

Dolcetto di Ovada Poggiobello 2016

Giorgio e Diego Facchino riescono a gestire con grande capacità una proprietà vitata ormai vicina ai...

Campi Flegrei Falanghina Sorbo Bianco 2016

Sul promontorio più alto dei Campi Flegrei, sul Monte di Procida, che guarda il Mar Tirreno, insisto...

Valdobbiadene Brut

Il Prosecco spumante ha sempre avuto nella versione Extra Dry la tipologia più rappresentativa, quel...

Valdobbiadene Extra Dry Colbelo

L'azienda di Graziano Merotto si trova a Col San Martino, nel cuore della denominazione del Prosecco...

Moscato Spumante Chiara Blanc

Massimo e Marco Barbero portano avanti il lavoro avviato negli anni '60 dal padre Secondino a Cascin...

Montepulciano d'Abruzzo Enisio Ris. 2014

Questa giovane realtà di Alanno, sulle Colline Pescaresi ci ha stupito negli assaggi per la qualità ...

Spumante Grande Cuvée Brut

Kettmeir, fondata nel 1919 da Giuseppe Kettmeir, è uno dei nomi di spicco nella lunga tradizione eno...

Nalboni 2016

Vale la pena andare a visitare la cantina Li Duni. È immersa in un contesto naturale meraviglioso: d...

Chi ha paura della Brexit? L'Italia tenta la carta del valore per il vino

All'indomani delle elezioni in Uk e aspettando le nuove disposizioni sul divorzio dall'Ue, l'analisi sui consumi di Grandi Marchi-Wine Monitor: fidelizzazione e fine wine le strategie per resistere. Intanto, la corsa alle scorte premia gli Champagne

Bramble e Espresso Gourmet

  GUARDA IL VIDEO   Il Gruppo Casa Optima nasce dall’unione tra MEC3, Giuso e Modecor, tre brand prestigiosi del mondo delle Sweets Arts, che hanno messo insieme non solo storiche professionalità, ma anche genuinità, trasparenza, qualità e varietà. L’unione...

Settimanale Tre Bicchieri 12 dicembre 2019

Il 42% degli inglesi disposto a diminuire gli acquisti di vino se salisse di prezzo. All'indomani delle elezioni in Uk e aspettando le nuove disposizioni sul divorzio dall'Ue, l'analisi sui consumi di Grandi Marchi-Wine Monitor: fidelizzazione e fine wine per...

Pitti Immagine e Fiere di Parma insieme per Flavor. A Firenze il salone dedicato all'Ho.re.ca di fascia alta

La prima edizione di Flavor andrà in scena a ottobre 2020, a Firenze, presso la Fortezza da Basso. L'idea nasce dal sodalizio tra due importanti player del settore fieristico che invece di farsi concorrenza hanno deciso di allearsi, e vuole...

La transumanza diventa Patrimonio Immateriale dell'Unesco

La parola viene dal verbo transumare, ovvero attraversare. E, in effetti, con la transumanza gli uomini hanno attraversato secoli di storia, acquisendo tecniche e conoscenze che hanno influito profondamente sulle varie culture regionali, gastronomiche in primis. La tradizione è ora...

Natale 2019. I migliori 21 panettoni delle grandi pasticcerie

Anche stavolta non sono mancate sorprese. Outsider che hanno scalato la classifica e alcuni big che sono rimasti nelle posizioni di rincalzo in una competizione che, mai come quest'anno, ha registrato avvincenti testa a testa lanciando sfide ad un panel...

Obiettivo Sala: Noi di Sala e Gambero Rosso insieme per formare i professionisti di sala

Per la prima volta, Gambero Rosso e l'associazione Noi di Sala mettono insieme le forze per promuovere un corso di formazione professionale dedicato al servizio di sala. Il corso Obiettivo Sala partirà alla fine di gennaio 2020, alla Città del...
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