Dal 1945 distillerie Faled distilla e invecchia grappe, brandy, liquori, infusi di noci e altri frutti, nel rispetto di una tradizione che non disdegna l'utilizzo di tecnologie moderne. Sia le grappe che gli infusi vengono preparati selezionando materie prime di...

Nel 1926 la famiglia dei marchesi Torrigiani di Santa Cristina fonda una piccola distilleria nei pressi del fiume Elsa. Nel 1978 nasce Deta con lo scopo di rimodernare le strutture della vecchia distilleria un tempo chiamata Lo Stillo. La distilleria...

La Distilleria Fratelli Russo, le cui origini risalgono al lontano 1870, sorge su una collina ai piedi dell'Etna, non lontano dalla costa ionica, nel paese di Santa Venerina. Grappe da vitigni autoctoni, amari, liquori tipici, rosoli artigianali, aromatizzati con i...

Fondata a Verrés, in bassa Valle d'Aosta, la distilleria La Valdotaine iniziò nel 1947 a produrre grappa, e poi genepy e amari. Nel 1978 l'attività si trasferisce a Saint Marcel, ove attualmente l'azienda si trova: grappe, liquori a base di...

La cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci che diventano 80 nel 1985. Una realtà importante che raccoglie le uve di due note zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave...

La Cave des Onze Communes, inaugurata nel 1990, è una cantina che raccoglie e trasforma uve provenienti da vigneti di undici comuni del centro Valle d'Aosta, situati sulla destra e sulla sinistra del fiume Dora Baltea. Oltre ai vini, la...

Donnas è un piccolo borgo della bassa Valle d'Aosta nota soprattutto per il suo vino che ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata nel 1971. Nasce così la cooperativa Caves de Donnas dotata dei più moderni impianti di vinificazione e...

Borgo Vecchio è una delle poche distillerie che si fregia del "marchio del Tridente", il più autorevole istituto di origine e della qualità per la grappa trentina. Negli anni questa distilleria ha elaborato prodotti unici, da meditazione e dalla buona...

Difficile riassumere in poche righe la storia di questa importante realtà e di Edmund Mach, primo direttore della scuola agraria di San Michele all'Adige. Siamo nel 1871 e la Dieta regionale di Innsbruck acquista il monastero sede oggi della scuola...

Voglia di innovare, riconoscenza verso la tradizione e ambizione per continuare a fare sempre meglio: è la filosofia che guida questa distilleria adagiata nel cuore della Val di Cembra. Accanto alle grappe, vengono distillate anche diverse varietà di frutta producendo...

L'azienda vinicola e la distilleria nascono nel 1975, quando i due fratelli Roberto e Andrea Zeni decisero di sviluppare l'attività del padre. Oggi, le redini sono passate alla nuova generazione, i figli di Roberto e Andrea, che gestiscono la produzione...

Il Maso Turmbachhof troneggia nel panorama del piccolo borgo di Turmbach, vicino ad Appiano. La tenuta, coltivata a frutta e uva, appartiene alla famiglia Walcher da ben nove generazioni. Mezzo secolo fa, nel 1966, Alfons Walcher inizia a distillare con...

La storia della distilleria Fischerhof comincia Cinquanta anni fa nel territorio di Girlan, paesino sede di numerosissime aziende vitivinicole. Qui nella distilleria del Maso si producono grappe dalle vinacce delle uve dell'azienda, distillati di frutta e liquori. Dal gusto pulito...

Nel 1887 la Distilleria Schiavo prende piena attività nel comune di Costabissara. Da sempre la produzione si basa sulla freschezza delle vinacce, che vengono distillate a poche ore dalle torchiatura in cantina. In questo modo si riesce ad ottenere un...

A Gussago, a pochi chilometri da Brescia, questa distilleria, grazie alla sua posizione strategica, riesce a rappresentare tante importanti produzioni vinicole. Lo chardonnay della Franciacorta, il groppello del Garda, il trebbiano di Lugana, la corvina, la molinara e la rondinella...

Gli artigiani come Gianni Capovilla nel mondo della distilleria si contano sulle dita di una mano. La sua passione per i distillati nasce per caso nel '74, ma si concretizza con la produzione di prodotti puri, dalla materia prima impeccabile...

Da sempre i Bordiga hanno utilizzato la moltitudine di erbe, fiori, radici e piante che le montagne e le valli di Cuneo mettono a disposizione per dare vita ad una gamma di prodotti che racchiudono tutti i profumi, gli aromi...

La distilleria Giovi è un'azienda relativamente giovane nata nel 1987 ma che in breve tempo è riuscita a raggiungere livelli qualitativi di estremo livello e numerosi riconoscimenti nel mondo dei distillati. Giovanni La Fauci è il maestro distillatore e l'ideatore...