Pagina 5291 - Gambero Rosso

Premio Bancarella 2013. Lo chef scienziato Marco Bianchi si aggiudica la vittoria nella categoria cucina con “I Magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi”. Scienza e cucina si raccontano con gusto

Valerio Berruti inaugura un nuovo progetto artistico per Ceretto. L'arte contemporanea entra nelle vigne della storica cantina delle Langhe

Mistura 2013. Si prepara la grande festa della cucina peruviana. Tanti relatori e chef invitati: Massimo Bottura, Albert Adrià, Alex Atala, Renè Redzepi, Inaki Aizpitarte, Gastón Acurio e molti altri

Vino. Irregolare un'azienda su quattro

Premio Ristorante d'Hotel 2013 al VivaVoce di Roma. Dopo le due forchette del Gambero Rosso, il locale gestito dagli Iaccarino trova un altro successo. Ce lo racconta l'executive chef Claudio Favero

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