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Segno più per la vendemmia francese. Champagne in vetta, ma fioriture delle viti ancora in ritardo
Mad Food Camp 3. Prende forma il programma del terzo simposio gastronomico organizzato da Rene Redzepi e curato da Dave Chang. Primi relatori? Alain Ducasse, Alex Atala, Dario Cecchini e Christian Puglisi
Domenico Zonin nominato presidente di Uiv per il triennio 2013-2015. Dopo Mastroberardino si stabiliscono i tre punti princiali del prossimo mandato
Incontri di persone, riflessioni e racconti al festival Collisioni. Reportage da Barolo
Cena del Silenzio. Il ristorante Refettorio Simplicitas di Milano organizza una serata dedicata esclusivamente al piacere del pasto, senza alcun rumore e distrazione. Ce la racconta il direttore Kleton Suta
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