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Premio Ristorante d'Hotel 2013 al VivaVoce di Roma. Dopo le due forchette del Gambero Rosso, il locale gestito dagli Iaccarino trova un altro successo. Ce lo racconta l'executive chef Claudio Favero
Olio report. In Svezia aumenta l’interesse per l’extravergine
Indovina chi porto a cena. Cibo e cultura si fondono in letture di testi gastronomici, affiancate a degustazioni tematiche. Aprono l'evento Carlo Ottaviano del Gambero Rosso con Giovanni Valentini, al ristorante Il Brigantino di Barletta
Scorticata, La Collina dei Piaceri 2013. Torriana in festa tra produttori, cuochi e artigiani. Con Arcangelo Dandini, Claudio Gargioli, Pier Giorgio Parini, Riccardo Agostini e gli altri
La terra costa meno. In Italia scendono i prezzi per la prima volta in 20 anni
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