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Mistura 2013. Si prepara la grande festa della cucina peruviana. Tanti relatori e chef invitati: Massimo Bottura, Albert Adrià, Alex Atala, Renè Redzepi, Inaki Aizpitarte, Gastón Acurio e molti altri
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Premio Ristorante d'Hotel 2013 al VivaVoce di Roma. Dopo le due forchette del Gambero Rosso, il locale gestito dagli Iaccarino trova un altro successo. Ce lo racconta l'executive chef Claudio Favero
Olio report. In Svezia aumenta l’interesse per l’extravergine
Indovina chi porto a cena. Cibo e cultura si fondono in letture di testi gastronomici, affiancate a degustazioni tematiche. Aprono l'evento Carlo Ottaviano del Gambero Rosso con Giovanni Valentini, al ristorante Il Brigantino di Barletta
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