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Premio Bancarella 2013. Lo chef scienziato Marco Bianchi si aggiudica la vittoria nella categoria cucina con “I Magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi”. Scienza e cucina si raccontano con gusto
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Vino. Irregolare un'azienda su quattro
Premio Ristorante d'Hotel 2013 al VivaVoce di Roma. Dopo le due forchette del Gambero Rosso, il locale gestito dagli Iaccarino trova un altro successo. Ce lo racconta l'executive chef Claudio Favero
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