Cashew in inglese vuol dire anacardo. Ed è l'anacardo la materia prima dei formaggi vegani che stanno conquistando anche gli onnivori. La storia del CashewFicio di Genova.

La cantina di Antonio e Josè Rallo, con le ultime acquisizioni, ha ormai vigneti sparsi in tutte le ...

Impressionante il ventaglio di appezzamenti a disposizione della famiglia Dogliani che può contare s...

"La catalanesca è la nostra uva". È questa la frase che ben rappresenta il lavoro dell'azienda e l'i...

Gli ettari a disposizione sono 60 eppure le bottiglie prodotte sono appena 40.000. La linea di quest...

L'aria sta cambiando nell'areale del Metauro. Diversi produttori hanno preso coscienza che si può tr...

La famiglia Capinera è attiva da anni sui Colli Maceratesi: piccola produzione con risultati altalen...

La vivacità di un territorio e lo stato di salute di una denominazione si ravvisano dalla capacità n...

La giovane enologa Alessandra Venanzoni ha un temperamento e si è buttata a capofitto nel progetto d...

Il tempo è un prezioso alleato dei vini di Mario Antonio Recchi Franceschini: ne stempera le esubera...

Esordio molto convincente per la cantina di Renato Romagnoli che ha presentato una pregevole Lacrima...

La grande azienda che fa capo al gruppo Cantine Riunite & Civ ha nel Prosecco il suo cavallo di batt...

Una grande cantina come la Settesoli, 6.500 ettari di vigneto per 2.500 soci, non poteva non metters...

La Schiava è sinonimo di ruralità, di vino quotidiano, semplicità e popolarità. Giovanni Poli e la s...

100% pinot grigio, giocato tutto sulla fragranza aromatica e la semplicità di beva, proposto a un pr...

La cantina sociale Mori Colli Zugna è una realtà all'avanguardia tecnologica, dotata di struttura ar...

La nosiola, una varietà a bacca bianca decisamente trentina, cresce storicamente proprio attorno il ...

Lo scorso anno sottolineavamo la crescita dei vini e del progetto Podernovo nel suo complesso, quest...