Una delle aziende che hanno fatto il moderno Abruzzo vitivinicolo, grazie all'impegno di Gianni Masc...

Circa 5.000 olivi nel cuore del territorio del Sagrantino. Le piante sono coltivate sui terreni coll...

Interessante realtà del Nord Sardegna, prende il nome dalla famiglia proprietaria che conduce l'azie...

Cantine del Notaio è già da tempo popolare per i suoi vini in Italia e all'estero, ma negli ultimi a...

L'extravergine di qualità è il baluardo della famiglia Roversi. Il frantoio, super moderno, è il cuo...

Nata nel 1996 per opera di Gennaro Montecchia, è un'azienda in continua crescita qualitativa. La pro...

Lorenzo Fasola Bologna è un sognatore. L'azienda conta 700 ettari (58 a oliveto) sugli splendidi col...

Quarantasette ettari di oliveto e 8.000 piante: è da 70 anni che la famiglia di Mauro Di Massimo si ...

Riccardo e Natasha Capua gestiscono questa azienda a due passi da Saturnia, dove hanno avviato una s...

Dalle tensioni internazionali alle proposte per ripartire: l’assemblea Uiv, è stata l’occasione per far dialogare produttori e politici. De Castro: “Probabili dazi in Usa e Uk”. La filiera: “Perché non estendere i fondi promozionali al mercato europeo? E Bellanova rilancia...

Per il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi che cade il 4 agosto, Casa Artusi - il centro di cultura gastronomica a lui intitolato - sta organizzando una grande festa che animerà la città di Forlimpopoli e non solo quella.

Impasti morbidi e digeribili, materie prime del territorio, abbinamenti con vini locali: ecco le migliori pizzerie all’aperto di Catania.

Le temperature si fanno sempre più bollenti e il nostro consiglio è quello di rinfrescarsi con un gelato (di qualità!). Ecco le migliori gelaterie di Lecce e dintorni secondo la nostra guida Gelaterie d'Italia 2020.

L’obiettivo è quello di piantare una foresta edibile che possa rigenerare il patrimonio naturale della città e svolgere funzione educativa per scoprire gli usi in cucina di specie poco conosciute. A sostenere il progetto la catena That’s Amore, con il...

Tre locali, una grande passione per la pasticceria e alta attenzione al cliente: Michel Paquier racconta come stanno andando le cose a Genova.

GUARDA IL VIDEO SCOPRI TUTTI I VIDEO E I PODCAST NELLA SEZIONE WEB PETRA MOLINO QUAGLIA “La farina è un ingrediente che diventa cibo solo se lavorato dalle mani dell'uomo. E perché diventi buon cibo richiede creatività e capacità di...

Oltre tremila lotti che raccontano la storia dell’enologia italiana, battuti all’asta da Hart Davis Hart, il 24 e 25 luglio. Joe Bastianich vende gran parte della cantina del ristorante Del Posto, comprese le sue bottiglie rare.

Naturale, privo di additivi, stagionale e creativo: è così che deve essere un buon gelato artigianale oggi. Ecco dove trovare i migliori di Roma.